Ils offrent des fruits juteux, fondants et bien sucrés à déguster de la fin d'été à l'hiver. Les poiriers sont des arbres vigoureux et productifs se plaisant dans tout bon sol de jardin et en toutes régions.

De culture facile, le poirier aime les terres profondes et fraîches.

Il est recommandé d'apporter une bonne fumure au moment de la plantation.
Le poirier supporte moins bien le calcaire que le pommier.
Planté en espalier, il s'accommode de toutes les expositions préférant les situations ensoleillées et aérées.

L'arrosage:

Seulement nécessaire la première année pour encourager la reprise, la surveillance ne sera maintenue les années suivantes qu'en cas de période sèche.

L'engrais:

Permet d'améliorer la productivité et la qualité des fruits; utilisez en cours de végétation un engrais spécial fruitiers.

Les ennemis et maladies:

Les principales maladies touchant les poiriers sont des champignons: moniliose, oïdium, tavelure.
L'utilisation d'un fongicide permet d'enrayer ces dernières.
Les pucerons s'attaquent aux jeunes pousses. Les larves de Carpocapse, Cécidomyie et Anthonome s'en prennent aux fruits.

La taille:

La taille des poiriers permet en particulier d'obtenir régulièrement de nombreux fruits de bonne qualité.

Le type de taille doit s'adapter à la forme de l'arbre (tige, gobelet, palmette).
Taillez en fin d'hiver, cette tâche ayant pour but d'obtenir des fruits plus gros et plus nombreux. Il est important d'assurer une bonne circulation d'air et un ensoleillement maximum au coeur de l'arbre afin de lutter plus efficacement contre les maladies et les nuisibles.

Les soins courants pour les poiriers:

Il est toujours préférable de maintenir le sol nu au pied des arbres surtout les premières années.

Les binages effectués au printemps et en été permettent d'éliminer les mauvaises herbes et d'éviter des pertes en eau à la surface du sol.

Trucs et astuces:

Pour une fructification abondante, plantez un poirier bon pollinisateur. Accompagnez vos poiriers par des variétés telles que: Williams, Doyenne du Comice ou conférence réputées bonnes pollinisatrices.

Le meilleur moment pour cueillir une poire: celle ci doit se détacher facilement, une demi rotation du fruit doit faire céder la queue.

Pour conserver les poires, trempez l'extrémité du pédoncule dans de la paraffine liquide et laissez sécher.