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Acanthe

Peu exigeante et facile à cultiver, l'acanthe orne à merveille les jardins et occupe une place de choix, en massif, en bordure ou en sujet isolé. Son impressionnant feuillage et ses magnifiques hampes florales apporteront une touche graphique et contemporaine à vos jardins. L'acanthe est vigoureuse et résistante, très facile à cultiver en sol riche, profond et bien drainé...
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Acanthe

Peu exigeante et facile à cultiver, l'acanthe orne à merveille les jardins et occupe une place de choix, en massif, en bordure ou en sujet isolé. Son impressionnant feuillage et ses magnifiques hampes florales apporteront une touche graphique et contemporaine à vos jardins. L'acanthe est vigoureuse et résistante, très facile à cultiver en sol riche, profond et bien drainé. Elle ornera non seulement votre jardin, mais vous permettra de faire de jolis bouquets, secs ou frais.
 
Cultivée depuis l'Antiquité et originaire du bassin méditerranéen, l'acanthe (Acanthus) est une plante vivace de la famille des Acanthacées. Elle apprécie les sols riches et bien drainés, et une exposition au soleil ou à la mi-ombre. On compte une trentaine d'espèces différentes, mais les plus courantes dans nos jardins sont l’acanthe à feuilles molles (Acanthus mollis) et l’acanthe épineuse (Acanthus spinosus). 

L'acanthe est cultivée pour son feuillage d'un beau vert foncé vif et brillant, aux feuilles imposantes et profondément découpées, et également pour ses spectaculaires hampes florales pouvant atteindre 1,50 à 2 m de hauteur. Leur floraison estivale offre de magnifiques grappes de fleurs blanches, jaunes ou rosées bordées de pourpre, qui embelliront votre jardin.
Imposante et architecturale, l'acanthe s'intègre à la perfection dans les massifs d'herbacées, de vivaces ou d'annuelles, auxquels elle apporte panache, volume et verticalité. Elle sera tout aussi ornementale comme sujet isolé sur une pelouse, en bordure d'allée, ou cultivée dans les plates-bandes. Sa floraison en grappes de fleurs blanches, jaunes ou rosées, se marie harmonieusement avec les espèces à fleurs roses et mauves, ou à fleurs blanches. Les acanthes à fleurs pourprées offrent quant à elles un contraste du plus bel effet en compagnie des fleurs jaunes de camomille dorée ou vert jaune d'alchémille.
 
Préférant une exposition ensoleillée et fleurissant de juin à septembre, l'acanthe se plaira particulièrement avec de nombreuses vivaces, rosiers anciens ou remontants.
Mariage de tons ou en contraste, les fleurs d'acanthe magnifieront votre jardin. Avec leur feuillage volumineux, les plantes d'acanthes deviendront vite un élément décoratif incontournable dans votre jardin.
 
La plante d'acanthe a besoin d'un substrat frais, riche, et bien drainé. Si le sol présente une terre lourde ou trop argileuse, il vous faudra l'enrichir de terreau et compost, et l'alléger avec du sable de rivière ou de la pouzzolane (roche volcanique permettant un meilleur drainage). Creusez un trou profond, de diamètre 3 à 5 fois plus large que la motte, et respectez une distance d'au moins 60 cm entre chaque pied pour permettre un bon développement de la plante. Ramenez et tassez la terre autour des racines en prenant garde à ne pas les abîmer. Arrosez copieusement jusqu'à la reprise.
 
L'acanthe est robuste et nécessite peu de soins. Il vous faudra cependant la protéger des limaces, et veiller à ne pas trop l'arroser pour éviter tout excès d'humidité. Un apport d'engrais liquide une fois par mois est aussi à prévoir, ainsi qu'un paillage pour garder le sol frais en été et la protéger des gelées en hiver.
La plante a la particularité d'entrer en dormance en été pour se prémunir de la sécheresse, inutile alors de trop l'arroser. Son feuillage jaunissant ne doit pas vous alarmer. 
Les graines d'acanthe sont à récolter en automne mais veillez à ne pas épuiser la plante et ne laissez qu'un seul épi par pied monter en graine.
 
Vous pouvez également confectionner de splendides bouquets avec les fleurs d'acanthe. Pour un bouquet de fleurs fraîches, cueillez les épis le matin, de préférence en boutons, et veillez à ne pas écraser les tiges en les coupant. Pour un bouquet de fleurs sèches, cueillez plutôt les épis quand la plante est chaude et sèche en fin de journée. Faites les sécher en les suspendant tête en bas dans un endroit aéré, sec, et sombre pour que les fleurs conservent leurs couleurs. Les recouvrir de papier journal évitera l'accumulation de poussière durant le séchage.

L'acanthe, une plante vivace qui se plaîra à n'importe quel endroit !

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