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Arum

Facilement reconnaissable à la forme de ses fleurs, l’arum apporte une touche de sophistication dans les jardins. Loin d’être fragile, il s’invite dans votre extérieur comme dans les bouquets et les compositions florales.
L’arum (ou calla) fait partie de la famille des aracées. Cette plante vivace est relativement rustique, dans la mesure où...
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Arum

Facilement reconnaissable à la forme de ses fleurs, l’arum apporte une touche de sophistication dans les jardins. Loin d’être fragile, il s’invite dans votre extérieur comme dans les bouquets et les compositions florales.
L’arum (ou calla) fait partie de la famille des aracées. Cette plante vivace est relativement rustique, dans la mesure où elle supporte des températures négatives jusqu’à -10 °C. Son feuillage est caduc et la plante a une croissance en forme de touffe de laquelle émanent de longues tiges au bout desquelles poussent les fleurs. Plante bulbeuse à rhizomes, l’arum est originaire d’Afrique du Sud. Il fleurit de mars à juillet et atteint, selon les variétés, une hauteur allant de 50 cm à 90 cm. Non comestible, cette plante vivace présente un intérêt esthétique particulier dans tous les jardins de nos régions. Parmi les différentes espèces d’arums, mentionnons notamment l’arum des fleuristes, encore appelé « arum d’Éthiopie », dont la floraison a lieu du printemps jusqu’au début de l’été. Pouvant s’élever à 1 m de hauteur, il est indissociable des bouquets de mariées. Selon les conditions de culture, une seconde floraison intervient parfois en automne. L’arum italicum (ou Arum d’Italie), quant à lui, fleurit en mai et en juin, ce d’autant de belles fleurs blanc-vert, noires et jaunes. 
 
Notons également les vertus thérapeutiques de l’arum triphyllum, notamment préconisé en traitement homéopathique dans le cas de pharyngites douloureuses, d’enrouements et de douleurs au niveau des cordes vocales.

La grâce des arums leur permet d’être facilement associés avec des graminées, des lys ou encore des hémérocalles. Leur aspect exotique offre également la possibilité de les insérer dans un massif fleuri en jouant sur les différentes couleurs des nombreuses variétés de callas. Un massif fleuri constitué d’arums et d’autres vivaces appréciant les mêmes conditions de culture, comme le lupin, le delphinium, les fuchsias et les pivoines, forme un spectacle absolument ravissant dans les jardins de nos régions. Il ne faut pas oublier que l’arum a des origines semi-aquatiques, ce qui lui permet d’être facilement cultivé en bordure de bassin. Cette plante vivace ne craint pas d’avoir les pieds dans l’eau, jusqu’à une profondeur d’environ 30 cm. Plantés de manière compacte, des arums colorés forment de très jolies bordures également.
 
Dans votre jardin, choisissez un emplacement ensoleillé, à l’abri des rayons ardents du soleil et des courants d’air. L’arum est une plante vivace qui aime la lumière, mais qui craint le froid et le vent. Elle apprécie un sol profond, riche et humide. En pleine terre, vous pourrez planter votre arum au printemps, en espaçant chaque plant d’une quarantaine de centimètres environ. Creusez un trou d’une quinzaine de centimètres de profondeur, placez votre plant, rebouchez avec de la terre de jardin, tassez légèrement puis arrosez copieusement pendant la période de végétation. Pour éviter que les arrosages ne nuisent à la plante, laissez le substrat sécher entre deux arrosages.
 
La culture de l’arum en pot, sur le balcon ou la terrasse, est tout à fait possible. Il suffit de placer deux ou trois souches d’arums dans un mélange constitué de terreau et de sable. Cette plante vivace appréciant l’humidité, un arrosage régulier sera indispensable pour offrir, à vos arums en pot, des conditions de culture adéquates.

L'arum, à cultiver dans le jardin ou en pot sur le balcon et la terrasse !

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