Découvrez les Variétés de Graines de Carottes Disponibles

Jade G. de Les Mureaux

Découvrez les Variétés de Graines de Carottes Disponibles

En tant que passionné par le jardinage, je suis constamment à la recherche de nouvelles variétés de graines pour cultiver des légumes délicieux dans mon jardin. Parmi toutes les options disponibles, les carottes sont l'un de mes légumes préférés à cultiver. Elles sont polyvalentes, faciles à cultiver et apportent une touche de couleur à mes plats. Dans cet article, je vais vous présenter différentes variétés de graines de carottes que vous pouvez choisir pour votre jardin.
carottes

Les carottes classiques

Commençons par les carottes classiques. Ces variétés sont les plus couramment cultivées et sont largement disponibles. Elles présentent une forme conique et sont d'un orange vif. Voici trois variétés classiques de carottes que je recommande :

- La carotte Nantaise

La carotte Nantaise est une variété populaire connue pour sa texture croquante et son goût sucré. Elle est parfaite pour la consommation fraîche ou pour être utilisée dans des plats cuisinés comme des purées de légumes ou des soupes.

- La carotte Chantenay

La carotte Chantenay est une variété plus courte et plus large que la Nantaise. Elle a une saveur douce et juteuse, ce qui la rend idéale pour les salades et les plats sautés.

- La carotte Touchon

La carotte Touchon est une variété de taille moyenne qui présente une saveur légèrement sucrée et une texture croquante. Elle est polyvalente et peut être utilisée dans une variété de plats.

Les carottes pourpre et orange

Si vous recherchez une touche de couleur dans votre jardin et dans vos assiettes, les carottes pourpre et orange sont faites pour vous. Voici quelques variétés intéressantes à considérer :

Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Potager
Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Carottes
Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Graines de fruits et légumes
Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Potager
Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Carottes
Carotte De Colmar à coeur rouge 2 - Daucus carota de colmar à coeur rouge 2 (5 g) - Graines de fruits et légumes

Carotte De Colmar à coeur rouge 2

8,99 €
Carotte Nantaise améliorée 4
Carotte Nantaise améliorée 4 - Daucus carota nantaise améliorée 4 (40 g) - Potager
Carotte Nantaise améliorée 4
Carotte Nantaise améliorée 4 - Daucus carota nantaise améliorée 4 (40 g) - Potager

Carotte Nantaise améliorée 4

13,28 €
Carotte Longue lisse de Meaux - Daucus carota longue lisse de meaux (30 g) - Graines de fruits et légumes
Carotte Longue lisse de Meaux - Daucus carota longue lisse de meaux (30 g) - Potager
Carotte Longue lisse de Meaux - Daucus carota longue lisse de meaux (30 g) - Graines de fruits et légumes
Carotte Longue lisse de Meaux - Daucus carota longue lisse de meaux (30 g) - Potager

Carotte Longue lisse de Meaux

10,58 €
Carotte Géante de Tilques à pétiole vert - Daucus carota géante de tilques à pétiole vert - Potager
Carotte Géante de Tilques à pétiole vert - Daucus carota géante de tilques à pétiole vert - Graines de fruits et légumes
Carotte Géante de Tilques à pétiole vert - Daucus carota géante de tilques à pétiole vert - Potager
Carotte Géante de Tilques à pétiole vert - Daucus carota géante de tilques à pétiole vert - Graines de fruits et légumes

Carotte Géante de Tilques à pétiole vert

7,50 €

- La carotte Purple Haze

La carotte Purple Haze est une variété pourpre qui apportera une touche d'éclat à votre jardin. Elle a également une saveur douce et sucrée, ce qui la rend parfaite pour une dégustation fraîche ou une utilisation dans des plats cuits.

- La carotte Atomic Red

La carotte Atomic Red est une variété orange vif avec une pointe de rouge. Elle a une saveur légèrement poivrée et une texture croquante. Elle est parfaite pour ajouter une touche de couleur à vos salades et vos plats sautés.

- La carotte Solar Yellow

La carotte Solar Yellow est une variété jaune vif qui apportera une touche de soleil à votre jardin. Elle a une saveur douce et une texture croquante. Elle peut être utilisée dans une variété de plats, des salades aux plats cuits.

Les carottes de différentes formes

Pour ajouter de la variété à votre jardin, vous pouvez également cultiver des carottes de différentes formes. Voici quelques variétés intéressantes à considérer :

- La carotte Parisienne

La carotte Parisienne est une variété ronde qui ressemble à un petit radis. Elle a une texture croquante et une saveur douce. Elle est parfaite pour la consommation fraîche et pour ajouter une touche amusante à vos salades et vos plateaux de légumes.

carottes

- La carotte Cylindra

La carotte Cylindra est une variété allongée qui présente une forme cylindrique. Elle a une texture tendre et une saveur douce. Elle est parfaite pour une consommation fraîche ou pour être utilisée dans des plats cuits comme des ragoûts ou des plats au four.

- La carotte Versatile

La carotte Versatile est une variété polyvalente qui peut être cultivée dans différentes formes, des carottes rondes aux carottes coniques. Elle offre une texture croquante et une saveur douce. Elle convient à la consommation fraîche ou à une utilisation dans une variété de plats cuisinés.

Les carottes pour la conservation

Si vous souhaitez cultiver des carottes pour une utilisation à long terme, vous pouvez opter pour des variétés spécifiques adaptées à la conservation. Voici quelques variétés qui sont excellentes pour cela :

- La carotte Jaune du Doubs

La carotte Jaune du Doubs est une variété jaune vif qui conserve bien sa texture et sa saveur. Elle est parfaite pour être stockée pendant de longues périodes et utilisée dans des plats cuits.

- La carotte Jaune Obtuse du Doubs

La carotte Jaune Obtuse du Doubs est une variété de taille moyenne avec une forme légèrement arrondie. Elle est excellente pour la conservation et peut être utilisée dans une variété de plats cuits.

- La carotte Jaune de Saint Valéry

La carotte Jaune de Saint Valéry est une variété de grande taille qui conserve bien sa saveur douce et croquante. Elle est idéale pour être stockée pendant de longues périodes et utilisée dans des soupes et des purées de légumes.

En utilisant ce guide, vous pourrez choisir les meilleures variétés de graines de carottes adaptées à votre jardin. Cultiver vos propres carottes vous permettra de savourer des légumes frais et délicieux tout au long de l'année. Alors n'attendez plus et commencez votre aventure dans la culture des carottes dès maintenant !