Guide complet sur les plants de concombre
Emma G. de Puteaux
Variétés de concombres
Concombres verts
Concombres libanais
Les concombres libanais, également connus sous le nom de concombres beit alpha, sont plus petits que les concombres verts traditionnels. Leur peau est lisse et ils ont une saveur douce et croquante. Ces concombres sont délicieux dans les salades ou en accompagnement de grillades.
Concombres anglais
Les concombres anglais sont longs, minces et ont une peau fine. Ils sont connus pour leur texture croquante et leur faible teneur en graines. Les concombres anglais sont parfaits pour les sandwiches et les apéritifs. Ils peuvent également être utilisés pour faire des cornichons doux.
Concombres cornichons
Les concombres cornichons sont plus petits et plus courts que les autres variétés de concombres. Ils sont souvent utilisés pour faire des cornichons croquants et acidulés. Les concombres cornichons peuvent également être consommés frais dans les salades ou comme collation santé.
Préparation du sol
Choisir l'emplacement idéal
Avant de planter des concombres, il est important de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Les concombres ont besoins de 6 à 8 heures de soleil par jour pour bien se développer. Assurez-vous également que l'emplacement est protégé des vents forts.
Préparation du sol
Préparez le sol en le désherbant et en enlevant les cailloux et les débris. Labourer le sol pour l'ameublir et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol. Évitez d'utiliser du fumier frais car il peut brûler les plantes.
Amendements et fertilisation
Avant de planter les concombres, vous pouvez enrichir le sol en y ajoutant des amendements organiques tels que du compost ou du fumier bien décomposé. Cela aidera à fournir les nutriments nécessaires pour une croissance saine des plants de concombre. Vous pouvez également utiliser un engrais équilibré pour les légumes, en suivant les instructions sur l'emballage.
Plantation des concombres
Moment idéal pour planter les concombres
Les concombres sont des légumes d'été et ils sont sensibles au froid. Il est donc important d'attendre que tout risque de gel soit passé avant de les planter. La température du sol doit être d'au moins 15°C pour assurer une croissance optimale.
Méthodes de plantation
Vous pouvez planter les concombres directement en pleine terre ou dans des contenants si vous manquez d'espace. Creusez des trous d'environ 2 à 3 cm de profondeur et espacez-les d'environ 60 à 90 cm. Placez les plants de concombre dans les trous et remplissez-les de terre en tassant légèrement.
Espacement entre les plants
Il est important de laisser suffisamment d'espace entre les plants de concombre pour permettre une bonne circulation de l'air. Pour les variétés qui grimpent, vous pouvez utiliser des treillis ou des cages pour économiser de l'espace. Espacez les plants d'au moins 60 à 90 cm les uns des autres.
Soins et entretien des plants de concombre
Arrosage régulier
Les plants de concombre ont besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol constamment humide. Assurez-vous de ne pas trop arroser car cela peut entraîner la pourriture des racines. Utilisez un arrosoir pour arroser au niveau du sol et évitez de mouiller les feuilles.
Fertilisation supplémentaire
En plus des amendements apportés lors de la préparation du sol, les concombres peuvent bénéficier d'une fertilisation supplémentaire tout au long de leur croissance. Utilisez un engrais équilibré pour légumes et suivez les recommandations sur l'emballage.
Protection contre les ravageurs et les maladies
Les concombres sont susceptibles d'être attaqués par des ravageurs tels que les pucerons et les limaces, ainsi que par des maladies fongiques telles que le mildiou. Assurez-vous de surveiller régulièrement vos plants de concombre pour détecter tout signe d'infestation ou de maladie. Utilisez des méthodes de lutte biologique si possible, telles que l'utilisation de prédateurs naturels ou de solutions à base de plantes.
Conseils pour une culture réussie
Utilisation de treillis ou de cages
Les variétés de concombre qui grimpent peuvent bénéficier de l'utilisation de treillis ou de cages pour économiser de l'espace et faciliter la cueillette. Attachez les vignes de concombre au treillis ou à la cage à mesure qu'elles poussent pour les soutenir.
Taille des plants de concombre
Pour favoriser une croissance saine et une meilleure production, vous pouvez tailler les plants de concombre. Supprimez les pousses latérales et les feuilles inférieures pour favoriser la circulation de l'air et la pénétration de la lumière.
Récolte des concombres
Les concombres peuvent être récoltés lorsque les fruits sont encore jeunes et fermes. Utilisez un couteau tranchant pour couper les concombres de la plante en laissant une petite partie de la tige attachée. Récoltez régulièrement pour encourager une production continue de fruits.
