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Cerisier Summit

Nom latin :
  • Prunus avium Summit
Dans votre colis :
  • Le pot de 3L. Hauteur livrée 80-100 cm.

Le cerisier Summit est un arbre fruitier qui fait partie de la famille des rosacées. Son nom botaniq

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Date de disponibilité : 22 août 2022
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  1. Cerisier Summit
    Nom latin :

    Prunus Avium Summit


    Dans votre colis : Le pot de 3L. Hauteur livrée 80-100 cm.

    Le cerisier Summit est un arbre fruitier qui fait partie de la famille des rosacées. Son nom botanique est Prunus Avium Summit. Il s’agit d’une variété originaire du Canada, obtenue en 1973. Cet arbre supporte tous les types de climats. Sa hauteur peut atteindre 4 à 6 m et 3 à 5 m de largeur. Son feuillage caduc est vert foncé. Ses fleurs blanches apparaissent de fin mars à mi-avril. La récolte des fruits a lieu en juin. Les bigarreaux sont de gros fruits appréciés pour leur chair ferme et sucrée. Leur calibre est deux fois plus gros que celui d’une cerise classique. Le cerisier Summit produit des cerises juteuses, à la peau brillante et rouge clair, en forme de cœur. La chair est rafraîchissante et douce. Les cerises peuvent se consommer à table, en confiture ou en pâtisserie. Elles peuvent aussi se conserver au congélateur, en laissant leurs noyaux et en les enrobant de sucre en poudre avant de les mettre en sachet.

    Le cerisier Summit peut être planté de façon isolée et apporter de l’ombre au milieu d’un jardin, ou être associé à d’autres arbres fruitiers au verger. Comme il s’agit d’un arbre qui est partiellement autofertile, la présence d’autres variétés de cerisier bigarreau est nécessaire pour améliorer sa production. On peut le planter à proximité des variétés suivantes : Hatif de Burlat, Géant d’Hedelfingen, Napoléon, Van, Duroni.

    Il peut être planté toute l’année, mais idéalement de novembre à avril, à 5 m de distance d’un autre arbre fruitier. Il a besoin d’une exposition ensoleillée. Peu exigeant, il s’accommode de tout type de sol. Cependant, il est préférable de le planter dans un sol léger et drainé, frais et sec, car il craint les terres trop humides ou argileuses. Bien qu’il ait une bonne rusticité (jusqu’à -20 °C), il faut éviter une exposition Nord ou trop venteuse, dans les régions qui subissent des gelées tardives, car cela entraîne la destruction des fleurs. Prévoyez un trou de 50 cm de profondeur sur de 80 à 100 cm de large. Retirez les cailloux et les mauvaises herbes. Avec du compost ou du terreau mélangé à la terre de fond, ameublissez le trou puis placez la motte avant de recouvrir et de tasser avec la terre de surface. Arrosez abondamment.

    Le cerisier Summit est un petit arbre érigé à croissance rapide. La première récolte a lieu environ 2 à 3 ans après la plantation et est optimale après 6 à 7 ans. Il demande peu d’entretien. La taille se fait en juillet juste après la récolte des fruits. Il est recommandé de tailler les branches proches du cœur afin de laisser la lumière passer au cœur du cerisier. Le cerisier Summit présente une bonne résistance aux maladies, mais est un peu sensible à un champignon, le monilia. Les oiseaux étant attirés par les cerises, vous pouvez opter pour la pose d’un filet anti-oiseaux ou suspendre des CD aux branches pour créer un effet lumineux qui les empêchera de s’approcher.


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