Chou brocoli Atlantis F1 Brassica oleracea atlantis f1

Légume d’origine italienne, le chou brocoli Atlantis F1 offre un goût fin et délicat. Il forme une belle pomme ronde d’environ 500 g lorsqu’il arrive à maturité, c’est-à-dire 75 jours après avoir été repiqué dans le jardin potager. Il est caractérisé par de grosses têtes serrées en forme de bourgeons floraux aux extrémités de tiges épaisses comestibles. De la famille des brassicacées, les choux brocolis Atlantis F1 (brassica oleracea) peut atteindre de 45 à 75 cm de hauteur à maturité. Sa culture est facile et son entretien est faible. En outre, il est riche en vitamines K, C et B9 (acide folique) et contient deux fois plus de vitamine C que l’orange !

Le chou brocoli pouvant rester en place une saison, il se prête bien à la rotation des cultures. Choisissez, selon vos goûts et ceux des membres de votre famille, d’autres variétés de la famille des brassicacées comme le cresson de terre, le navet, le rutabaga, la roquette, le radis ou encore le raifort japonais. Il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir… à vous la liberté de semer ce qui vous fait plaisir !
Il existe bon nombre de variétés de végétaux à planter à côté du chou brocoli. Parmi les associations favorables, la mâche, les tomates, les pois, les fèves, les haricots, le céleri et le trèfle. En revanche, le chou brocoli n’apprécie pas la compagnie de laitues, de fraises et de tomates.

Le chou brocoli Atlantis F1 se cultive de préférence dans un sol riche en matières organiques, humifère et bien drainé. Il apprécie un emplacement en plein soleil. Le brocoli est généralement cultivé au printemps et/ou en automne, c’est-à-dire au moment où les températures sont relativement fraîches. En effet, ce légume a du mal à pousser lorsque les températures diurnes dépassent durablement 26°C. Il est préférable de cultiver le brocoli pour envisager une récolte de printemps tardive, puis de le replanter à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Pour une plantation de printemps, semez les graines de chou brocoli Atlantis F1 à l'intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée de printemps. Une fois les graines germées, les jeunes plants suffisamment robustes doivent être repiqués à l'extérieur 3 semaines avant la dernière date de gel printanier. Pour une récolte d'automne, semez les graines à l'intérieur au début du mois de juillet et repiquez les plants de brocoli à l'extérieur, dans le jardin ou le potager à la mi-août. Espacez chaque plant de 45 cm environ.

Le chou brocoli Atlantis F1 apprécie la fraîcheur. Maintenez le sol humide. Un paillis autour des plantes permettra de protéger leurs racines peu profondes, de réduire l’apparition de mauvaises herbes et de conserver l'humidité et la fraîcheur du sol. En pratiquant la rotation des cultures, vous lutterez naturellement et efficacement contre les maladies.
Le chou brocoli Atlantis F1 doit être récolté rapidement lorsque les têtes sont fermes et serrées, et ce avant que les bourgeons ne commencent à s’ouvrir. Il se conserve non lavé dans un sac en plastique dans le réfrigérateur, jusqu’à 5 jours. Par ailleurs, les choux brocolis se conservent parfaitement bien dans le congélateur, jusqu’à 18 mois.