Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge Brassica napus champion

Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge pour une variété rustique et riche en matières nutritives

Le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge, également connu sous le nom de chou de Siam, chou-navet ou encore navet fourrager, appartient à la famille des brassicacées. Il se distingue par sa saveur délicieuse et sa facilité de culture. Sa fameuse chair jaune vous donnera beaucoup de plaisir à cultiver ce légume dans votre jardin potager.

Les caractéristiques du Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge

Ce légume-racine, également connu sous le nom de chou de Siam, chou-navet ou encore navet fourrager, propose une grosse racine à récolter avant que la plante n’atteigne sa taille finale. Selon notre expérience, il est très apprécié pour sa chair goûteuse jaune. Les jardiniers Willemse vous conseillent de l’utiliser pour accompagner des plats, comme le pot-au-feu ou les ragoûts. Il est tout à fait possible de le frire comme une pomme de terre.

Les différentes espèces de chou rutabaga Champion jaune à collet rouge

Il existe diverses variétés de chou rutabaga, qui ont leurs propres caractéristiques. Par exemple, il y a des espèces qui ont une chair plus ferme et plus sucrée, tandis que d’autres ont une chair plus tendre et plus douce. Certaines variétés ont également des racines plus grosses et plus charnues, et d’autres ont des bulbes plus petits et plus minces. Les pépiniéristes Willemse vous conseillent de préférer celle qui conviendra le mieux à vos besoins et à vos préférences culinaires.

Le mode de plantation du Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge

Rustique, il supporte le gel, à condition que le sol soit bien drainé. Les experts Willemse vous recommandent de ne pas le planter sur un sol trop sec et de privilégier un sol riche en humus pour un meilleur rendement.

La meilleure période pour semer les graines de chou rutabaga s’étend entre le mois de mars et avril, ou entre le mois de mai et juillet. Nous vous recommandons de choisir une situation ensoleillée pour les semis. Cela permet à cette variété de choux de se développer convenablement.

Les conseils pour bien entretenir le chou rutabaga

Pour préserver l’humidité du sol et limiter les arrosages, paillez le sol. Les jardiniers Willemse vous conseillent d’enterrer les graines du rutabaga à une profondeur d’un ou deux centimètres. Puis, recouvrez légèrement de terre fine. Espacez chaque plant d’un intervalle de 30 à 40 cm. Arrosez en pluie fine juste après la plantation pour favoriser la leevée des graines.

Le saviez-vous ?

Le chou rutabaga s’harmonise merveilleusement bien avec d’autres légumes du potager. Il est souvent associé à aux carottes, aux betteraves, aux pommes de terre et aux oignons. Ces légumes présentent les mêmes besoins en matière de sol, d’arrosage et d’exposition au soleil. De plus, ils ont des cycles de croissance similaire. Cela signifie qu’ils peuvent être récoltés à des moments différents.

Le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge se conserve facilement dans une cave ou une pièce aérée, fraîche et sombre. Nous vous conseillons de le placer dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant quelques jours. Pour ce faire, coupez-le en morceau, puis congelez pour une utilisation ultérieure.