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Ciboulette BIO

Nom latin :
  • Ciboulette BIO
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La ciboulette (allium schoenoprasum) est une espèce appartenant à la famille des liliacées. Elle est
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  1. Ciboulette BIO
    Nom latin :

    Ciboulette BIO


    Dans votre colis : Sachet de 0,6 g (soit +/- 180 graines)

    La ciboulette (allium schoenoprasum) est une espèce appartenant à la famille des liliacées. Elle est originaire d'Europe et d'Asie (il est possible qu’elle trouve une partie de ses origines en Amérique du Nord, mais les avis sur la question divergent). Cultivée en Europe depuis le Moyen Âge, elle a un intérêt en cuisine comme pour la santé. En effet, la ciboulette fait partie de la médecine chinoise depuis 4 millénaires. Aujourd'hui, les herbes de ciboulette sont communément utilisées comme herbes culinaires, appréciées pour leur léger goût d'oignon. La ciboulette bio pousse en touffes denses formées de bulbes minces, chacun produisant des feuilles tubulaires creuses de 20 à 50 cm de long. La texture des feuilles de couleur bleu-vert de la ciboulette est douce. Celles-ci apparaissent au printemps, avant la floraison. La plante continue à produire de nouvelles feuilles tout au long de la saison de croissance. Dans les régions bénéficiant d’un climat doux, les plantes peuvent conserver leurs feuilles ; en revanche, dans les climats froids, le feuillage meurt en hiver. Du milieu du printemps jusqu’en été, la ciboulette fleurit. Chaque inflorescence est entourée d'une bractée fine qui se fend à la floraison. Les globes roses à violet pâle sont composés de nombreux petits fleurons en forme d'étoile, très serrés. L'inflorescence de la ciboulette comporte généralement 10 à 30 fleurs individuelles, chacune comportant six tépales. Les fleurs attirent les pollinisateurs et sont fréquemment visitées par les bourdons et les abeilles. Une fois pollinisées, les fleurs de ciboulette produisent de petites graines noires anguleuses enfermées dans une petite capsule à trois valves.

    Généralement, on cultive la ciboulette dans les jardins aromatiques ou dans le potager. Mais cette plante peut tout à fait être incorporée dans un jardin d’ornement. Son feuillage étant longiligne comme l’herbe, la ciboulette offre un contraste intéressant avec des plantes vivaces à feuillage plus grossier. La ciboulette peut ainsi agrémenter les plates-bandes ou les bordures ; elle peut également être plantée en nombre pour accentuer une zone particulière dans un massif. La ciboulette se marie bien avec l'ancolie, les tulipes à floraison tardive et d'autres plantes à floraison printanière tardive. Elle peut également être associée au thym rampant dans un jardin de rocaille. Dans un jardin aromatique, plantez votre ciboulette en compagnie d'autres herbes culinaires, comme le basilic et le persil.

    La ciboulette est l'une des herbes les plus faciles à cultiver dans le potager ou sur la terrasse. Elle préfère un endroit en plein soleil dans un sol riche et bien drainé, bien qu'elle tolère l'ombre légère (l’ensoleillement impacte sur la qualité et l’abondance de la floraison). La ciboulette s’adapte à la plupart des types de sols. Elle peut être cultivée à partir de graines ou par division de plantes mères. Le semis de ciboulette peut démarrer à l'intérieur quelques semaines avant la date prévue du dernier gel pour être ensuite planté à l'extérieur une fois tout risque de gel écarté. Vous pouvez également planter la ciboulette en pleine terre, dans le jardin ou le potager, si le sol est suffisamment chaud. Espacez chaque plant de 20 à 50 cm. Un paillis autour de chaque pied de ciboulette bio permettra de limiter les mauvaises herbes qui pourraient nuire aux racines de la plante.

    La ciboulette tolère la sécheresse une fois qu'elle est en place, mais elle pousse mieux lorsqu'elle bénéficie d’une humidité constante. Peu gourmande, elle n’a pas besoin d’être régulièrement fertilisée. Une division des plantes, tous les 2 ou 3 ans, vous permettra d’en contrôler le nombre. Enfin, la ciboulette n’est pas la proie de maladies ou de prédateurs : elle est donc une plante facile à cultiver et à faire pousser, à la portée de tous les jardiniers !
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Conseils pour votre sol

La typologie du sol est importante pour la reprise de vos plantes... Et pour cause, le sol est l'élément de base de la culture. Il conditionnera la bonne croissance de vos plantes. Tout sol est composé de quatre éléments: l'argile, le sable, le calcaire et l'humus. Tout est question de proportions ! Voici quelques éléments pour vous aider à appréhender la nature de votre sol et les soins à apporter pour le bien-être de vos plantations.

sol argileux

Sol argileux

Terre lourde à travailler, collante sous la pluie, qui devient dure en séchant. La présence de boutons d'or,  pâquerettes,  jonc ou liserons vous permettra également de la reconnaître.

> Prévoir un apport en matières organique ou de sable ainsi qu'un bon drainage

sol calcaire

Sol calcaire

Terre sèche l'été avec de nombreuse craquelures, boueuse l'hiver. Sol blanchâtre et d'aspect crayeux. La présence de coquelicots sauvages ou de trèfles blancs vous permettra de la reconnaître.

> Prévoir un apport en matières organiques acides ou des engrais universels

sol sableux

Sol sableux

Terre légère, facile à travailler, retenant assez mal l'eau et les fertilisants. En la prenant en main, vous constaterez qu'elle n'a pas de cohésion (comme du sable).

> Prévoir un apport en tourbe et en engrais organique. Sol idéal pour les plantes résistantes à la sécheresse

sol humifère

Sol humifère

Terre d'aspect foncé, riche en humus (décomposition des matères organiques végétales : débris de végétaux ou morceau de bois), pas collante une fois humide, spongieuse et facile à travailler. A l'état sauvage, la présence d'orties ou de fougères caractérise ce sol.

> Sol idéal pour les petits fruitiers et les légumes !

sol franc terre franche

Sol franc (terre franche)

Terre composée de mottes brunes. C'est une bonne terre de jardin car équilibrée. Tous les jardiniers l'apprécient. Nous la retrouvons dans les champs.

> Prévoir un apport en engrais organique pour éviter son épuisement

saule pauvre

Sol pauvre

Assimilé à une terre superficielle, caillouteuse, sèche et peu fertile.  Ce n'est pas une fatalité : il est souvant drainant et aéré

> Restaurer l'humus en apportant du compost ou du fumier

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