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Cornouiller mâle

Nom latin :
  • Cornus mas
Dans votre colis :
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  1. Cornouiller mâle
    Nom latin :

    Cornus mas


    Dans votre colis : Le pot de 2L, hauteur livrée 80 cm.cm.

    Arbuste appartenant à la famille des cornacées, le cornouiller mâle (cornus mas) est répandu dans les régions de l’est de la France. On le rencontre en bordure de forêt, dans les clairières ainsi que dans les bocages. Parfaite plante pour haie, le cornouiller mâle produit des fruits comestibles. À maturité, il atteint une hauteur variant entre 2 et 5 m et, parmi ses nombreux attraits, il peut vivre jusqu’à 300 ans ! Sur les rameaux rectilignes de cet arbuste, les feuilles sont opposées et ovales, délicatement nervurées. Elles prennent de jolies couleurs de saison en automne. Avant que les feuilles du cornouiller mâle n’apparaissent, les fleurs se développent en forme de bouquets ronds. Entre les mois de février et avril, cet arbuste est particulièrement décoratif dans le jardin. En outre, les fleurs attirent les insectes butineurs, en raison d’une abondante production de nectar. Contre toute attente, en dépit du nom attribué à cet arbuste, les fleurs du cornouiller mâle sont hermaphrodites. Il a donc besoin d’une pollinisation croisée pour produire des fruits. Ainsi, si vous souhaitez bénéficier de bons fruits de cornouiller, il convient de planter, à proximité de votre arbuste, une variété femelle. Vous obtiendrez des cornouilles sauvages, un petit fruit ovale, de couleur rouge sombre, d’à peine 2 cm de longueur maximum. Ce fruit contient un noyau et, lorsqu’il est consommé à maturité, il est délicieusement acide et très savoureux.
    Planté en isolé dans le jardin, le cornouiller mâle se suffit à lui-même. Il peut également être intégré dans une haie champêtre ou au cœur d’un verger, en compagnie d’espèces femelles. En règle générale, les cornouillers sont utilisés dans les massifs. Le cornouiller mâle pourra tout à fait être intégré dans un ensemble, en compagnie de ses cousins comme le cornus officinalis ou encore des cornouillers à écorce décorative comme le cornus alba (cornouiller blanc) par exemple.
    Le cornouiller mâle a besoin d’un emplacement au soleil ou à l’ombre partielle au jardin. Il apprécie les sols calcaires, mais accepte de pousser dans un sol neutre, dans l’argile lourde ainsi que dans une terre sèche. Il faut savoir qu’après avoir semé un cornouiller mâle, la production de fruits n’intervient qu’au bout d’une vingtaine d’années. Autant dire que cet arbre demande de la patience ! En revanche, il existe des cornouillers mâles bouturés qui produisent des fruits bien plus rapidement. Leur durée de vie, en revanche, est écourtée.
    Le cornus mas ne se contente pas d’être un bel arbuste ornemental facile à planter : il est également très simple à entretenir. En réalité, étant donné qu’il est rustique, qu’il tolère les températures hivernales allant jusqu’à -20 °C, qu’il accepte les tailles, le cornouiller mâle est un arbuste très facile à vivre. Sa multiplication s’effectue par semis, par bouturage à talon en automne ou encore par marcottage. La taille du cornouiller mâle peut être envisagée au plus tard fin juin ou début juillet. En effet, c’est à cette période que ses rameaux deviennent et que cette opération devient difficile. En réalité, il faut savoir que le cornouiller mâle tient son nom du latin cornus, qui signifie « dur comme de la corne ».



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