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Focus sur
Les engrais verts

Cultivés pour améliorer la qualité du sol, les engrais verts regroupent différentes espèces plantées entre deux cultures dans un sol en jachère. Ces plantes, après avoir été fauchées, se décomposent et enrichissent la terre de leurs bienfaits !
Saviez-vous qu’en Amérique du Nord et plus spécifiquement au Canada, le trèfle blanc nain est particulièrement apprécié et semé en étant mélangé au gazon dans de nombreux jardins? En effet, ce que nos amis outre-Atlantique ont compris, ce sont les nombreux avantages du trèfle blanc nain, qui contribue à la biodiversité du gazon, grâce à plusieurs atouts... 
La moutarde blanche (Sinapsis alba) est une plante à croissance rapide très efficace utilisée pour ameublir et protéger le sol du lessivage par les pluies, pour fixer les éléments nutritifs et pour éviter la pousse de mauvaises herbes. Elle sert comme engrais vert et repousse également les nématodes de certaines cultures tout en attirant les syrphes, prédateurs naturels des pucerons. Pour semer de la moutarde, rien de plus simple !
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Riche en protéines et oligo-éléments, la luzerne convient comme fourrage pour lapins, chevaux, ânes mais aussi et surtout comme engrais vert !  Egalement cultivée comme source de protéines et de carotène, elle est beaucoup utilisée en diététique. La luzerne cultivée (medicago sativa) est décrite comme la reine des plantes fourragères et très résistante à la sécheresse. Son nom lui vient de ses graines très brillantes, faisant penser à un ver luisant, du provençal "luzerno".
La phacélie est une excellente plante mellifère formant rapidement une masse végétale idéale pour couvrir le sol, le protéger des fortes pluies, empêcher les mauvaises herbes de se développer et ameublir la terre en profondeur. Son semis possible sur une longue période et sa culture est facile. Ses fleurs très parfumées, attirent les abeilles et autres insectes utiles !
Belle plante mellifère légumineuse, le trèfle rouge est vraiment une excellente fleur mellifère pour les abeilles et les bourdons. Cette variété singulière convient aussi et surtout en tant qu’engrais vert. Le trèfle incarnat rouge ou trèfle italien, pousse très bien dans presque tous les sols et est superbe dans les jardins naturels. Il donne de belles fleurs rouge foncé en forme de plumeau d’environ 4 cm de haut. Et, bien que ce soit une plante annuelle, elle résiste à l’hiver. Les abeilles les adoreront!

Tout savoir pour obtenir un bon sol

Il existe de nombreux principes qui permettent d’enrichir le sol. Avant d’évoquer l’engrais, il est important d’évoquer le compost et l’appréhension de l’humidité dans votre jardin… Des techniques à connaître mais simples pour un jardin resplendissant de verdure et de fleurs !

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