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Fraisier des bois

Nom latin :
  • FRAGARIA VESCA
Dans votre colis :
  • Le pot de 8 cm.

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  1. Fraisier des bois
    Nom latin :

    FRAGARIA VESCA


    Dans votre colis : Le pot de 8 cm.

    La fraise des bois, de son nom latin (Fragaria Vesca) est une plante herbacée de type vivace qui s’épanouit au cœur des bois depuis le Moyen Age. On la trouve notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Les fraises des bois se trouvent curieusement être de faux fruits oscillant entre la couleur rouge et la couleur jaune. Les feuilles, de couleur vert vif, apportent un contraste délicieux avec le reste de la plante. Des fleurs mellifères à 5 pétales pointent le bout de leur nez au début de l’été ou juste avant, entre avril et juillet, reposant sur des tiges qui peuvent mesurer parfois jusqu'à 40 cm de long. Les stolons engendrés par la plante permettront également que la fraise des bois se multiplie à travers son environnement. La fraise des bois se trouve être relativement petite, ovoïde et pourvue de nombreuses graines que l'on appelle des akènes et qui sont en réalité les véritables fruits. Les feuilles et les racines sont également réputées pour détenir des propriétés thérapeutiques intéressantes.

    Il existe plusieurs types d'associations entre plantes, en incluant la Fragaria Vesca. Plante compagne, elle stimule la croissance d'un végétal installé près d’elle, en éloignant maladies et parasites. En qualité de plante amie, elle aura un effet mutuellement bénéfique sur les végétaux qui l’entourent.

    Parmi les plantes amies du fraisier : la laitue, les épinards, l'ail, l'oignon jaune, la ciboulette, le poireau, la mâche et les haricots.

    Les plantes compagnes de la fraise des bois sont : l'échalote, le thym, la moutarde, l'épicéa, le cerfeuil, le cresson, la tomate, le navet, pour n’en citer que quelques-unes.

    En revanche, il est préférable d’éviter de planter, aux alentours de la fraise des bois, des choux de Bruxelles, du chou brocoli, du chou-rave…

    La plantation idéale du fraisier des bois s’effectue sur les sols riches en humus. Ces derniers sont typiquement ceux que l’on trouve dans les sous- bois et dans les sols neutres ou acides. Les variétés classiques de fraises des bois se plantent souvent en plein soleil même si elles peuvent également être plantées à la mi-ombre. Creusez un trou pour chaque plant, en espaçant chaque sujet de 40 cm, puis plantez vos fraisiers. Veillez à ce que le collet de la plante effleure le sol sans l'enterrer. Arrosez abondamment pour terminer et voilà ! Votre fraisier des bois est planté, prêt à vous offrir le meilleur de lui-même.

    Chaque saison requiert un entretien différent. Quand l'hiver s'achève, fertilisez la surface de la terre avec du fumier de cheval puis retirez le paillage, si toutefois vous avez paillé le sol des plantes avant la saison froide. Les fraisiers raffolent d'un sol fertile. Protégez les plants des limaces ou des merles en couvrant votre plantation d'un filet. Si vous remarquez de la moisissure sur les fruits, n'hésitez pas à les supprimer avant que les autres ne soient touchés. Durant l'été, il faudra couper les stolons inutiles afin de stimuler la production et le développement du fraisier. Enfin, l'automne est synonyme de grand nettoyage pour cette plante. Supprimez les plants et stolons en surnombre et désherbez ! Les feuilles rouges/violettes sont certainement sèches ou malades : arrachez-les avant qu'elles ne contaminent toute la plantation. Récoltez maintenant vos fraises ! Une fraise se cueille bien mûre. Plus elles sont exposées au soleil, plus elles contiendront de sucre.


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