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Kiwi (Actinidia)

Aussi délicieux qu'esthétique, le kiwi est classé parmi les arbustes fruitiers à lianes idéaux pour la plantation en jardin. Le kiwi est un gros fruit comestible qui peut être de plusieurs espèces et se présentant sous la forme d'une liane du genre actinidia. Il est facile à planter et offre de magnifiques petits fruits velus, riches en fibres et sels minéraux à l'approche de l'hiver. Ce fruit originaire de l'Asie de l'Est, et plus ... Lire la suite plantes grimpantes kiwi-actinidia
Kiwi (Actinidia)
Aussi délicieux qu'esthétique, le kiwi est classé parmi les arbustes fruitiers à lianes idéaux pour la plantation en jardin. Le kiwi est un gros fruit comestible qui peut être de plusieurs espèces et se présentant sous la forme d'une liane du genre actinidia. Il est facile à planter et offre de magnifiques petits fruits velus, riches en fibres et sels minéraux à l'approche de l'hiver. Ce fruit originaire de l'Asie de l'Est, et plus particulièremenet originaire de Chine, est décliné sous de multiples espèces et couleurs, ce qui en fait un ornement de choix pour les jardins et les vergers. Sa particularité grimpante lui permet d'ailleurs d'égayer les murs et les clôtures.

La plantation des kiwis en automne ou, au plus tard, vers le début de l'hiver assure l'apparition de belles feuilles caduques ovales au printemps, qui sera ensuite suivie d'une floraison abondante de fleurs blanches-crèmes vers l'été. Elle comprend de longues tiges grimpantes et collantes pouvant atteindre une hauteur de 4 à 5 mètres à l'âge adulte. Il s'agit d'un fruit dioïque dont la fertilisation nécessite l'accouplement de plants de sexes différents. Le fruit du kiwi est ovale, charnu et velu ; si l'espèce classique propose une couleur marron à l'extérieur et une chaire verte, celles plus originales sont déclinées en rouge ou en violet autant au niveau de la peau que de la chaire. L'association des diverses espèces colorées de kiwis vertes Solissimo, rouges Weiki et violettes Arguta Purpurea ou actinidia arguta Ken's Red permet d'obtenir, entre octobre et décembre, de beaux fruits colorés et décoratifs dans son verger. Comme l'arbuste attire facilement les araignées rouges et les nécroses bactériennes, il est conseillé de planter de la mousse à proximité afin de s'assurer qu'il soit toujours humide.

Les kiwis sont des arbustes vivaces appréciant le climat doux et les expositions chaudes et ensoleillées. Il est cependant conseillé de les tenir éloignés des vents. Rustiques et résistants, ils se plaisent autant dans les régions chaudes que tempérées et sont aptes à supporter les températures hivernales atteignant -15°C. La croissance optimale des kiwis nécessite une culture en sol riche, profond, léger, humifère et non calcaire. L'apport d'engrais de type granulés et l'arrosage abondant sont primordiaux pour le bon développement de cet arbre fruitier assez exigeant. Comme il a constamment besoin d'hydratation, brumiser les feuilles devient nécessaire lors des périodes chaudes et sèches.

L'arbuste de kiwi permet autant d'orner les terrasses dans un bac ou un pot de 40 centimètres de profondeur que les pelouses, les palissades et les pergolas. Il est nécessaire de lui offrir un support dès le début de la plantation afin de lui assurer une forme et un rendu esthétique. Si certaines espèces dont le Solissimo sont auto fertiles, d'autres comme le Pilosula ou le kiwi Tomuri nécessitent un couple de pieds, voire un pied mâle pour trois à cinq pieds femelles, pour pouvoir se fertiliser. Le kiwi, également appelé groseille de Chine ou actinidia chinensis, se plante toute l'année sauf en période de gel. La plantation fait apparaître ses feuilles au printemps et ses fleurs en été ; la fructification ne commence que vers l'automne et ne laisse place à la maturation qu'au début de l'hiver. Il est possible de cueillir les fruits encore verts et de les garder dans une cave afin qu'ils puissent finir de mûrir durant l'hiver. De nos jours, bien que la Chine soit le pays le plus productif, c'est la Nouvelle-Zélande qui est le plus grand pays exportateur au monde de kiwis.

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