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Melons, Pastèques

Les melons et les pastèques ont un goût qui regorge de soleil ! Laissez vous séduire par une palette de saveurs extraordinaires. Un choix s'impose alors: choisir entre l'arôme du fruit et la taille du fruit, car les melons à l'arôme très prononcé sont en général plus petits. Un autre point important est la résistance de la plante à ... Lire la suite melons, pastèques
Graines de melons et graines de pastèques à semer dans le jardin
Le choix de la semence dépend du melon que l'on préfère manger. En effet, les melons ont des goûts très différents. Il faut choisir entre l'arôme et le rapport, car les fruits à l'arôme très prononcé sont en général plus petits. Un autre point important est la résistance de la plante à la fusariose (moisissure du pied). La chaleur est exigée tout au long de la culture. En mai, on sème deux ou trois graines dans un pot et les germes n'apparaissent qu'à la température de vingt et un degrés .
En culture sous couche, on devrait même couvrir le sol d'une feuille de plastique noir dans laquelle seront repiqués les jeunes plants.

Comment réussir la culture du melon?
La réussite de la culture du melon dépend de la façon dont on a taillé. La pousse principale est étêtée après la deuxième feuille, ce qui donne naissance à deux branches latérales, pincées elles aussi, après la deuxième feuille; les pousses suivantes sont également taillées après la deuxième feuille. Les fleurs femelles doivent être fécondées; on laisse trois fruits par pied, puis on taille à deux feuilles au-dessus du fruit gardé. Il faut supprimer ensuite les nouveaux bourgeons qui apparaissent.

La fertilisation et la culture des melons
La culture du melon nécessite une fertilisation de fond avec soixante grammes par mètre carré d'engrais et une fertilisation faible en cours de végétation environ tous les huit jours par arrosage. Une trop forte concentration n'est pas recommandée car une trop forte croissance va à l'encontre de la formation de fleurs. Il faut de même arrêter les arrosages quand les fruits ont atteint leur taille adulte.

La récolte des melons
On peut récolter les melons d’août à septembre, dès que la peau aux abords de la tige se fendille et devient odorante, et qu'on peut y imprimer légèrement l'ongle. De plus, les melons cultivés soi-même sont meilleurs que les fruits achetés dans le commerce. Ces derniers sont en effet cueillis avant maturité complète afin de supporter davantage le transport et le stockage. Les melons récoltés tard en saison peuvent encore mûrir dans la cave.

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