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Menthe Aquatique

La menthe d’eau est indispensable dans un bassin aquatique, car elle contribue à l’épuration de l’eau du bassin. Son feuillage est délicatement parfumé, ce qui confère à cette plante vivace de nombreux atouts intéressants, au même titre que des propriétés antibactériennes.
La menthe aquatique (mentha aquatiqua) fait partie de la famille des lamiacées. Originaire d’Europe, d’Afrique du...

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La menthe d'eau : la vivace aquatique antibactérienne parfumée.

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Qu'est ce que la menthe d'eau et pourquoi la cultiver dans son jardin ?

 
La menthe d’eau est indispensable dans un bassin aquatique, car elle contribue à l’épuration de l’eau du bassin. Son feuillage est délicatement parfumé, ce qui confère à cette plante vivace de nombreux atouts intéressants, au même titre que des propriétés antibactériennes.
 
La menthe aquatique (mentha aquatiqua) fait partie de la famille des lamiacées. Originaire d’Europe, d’Afrique du Nord, du Proche-Orient et du Caucase, elle s’inscrit comme une plante de berge qui présente de nombreux avantages. Elle est également connue sous d’autres noms : baume d’eau, baume de rivière, bonhomme de rivière, menthe rouge, menthe à grenouille. Cette plante vivace et rustique et se multiplie au moyen d’un stolon. Le feuillage de la menthe aquatique est aromatique et pousse le long d’une tige dressée, robuste, qui peut s’élever de 20 à 75 cm de hauteur. Au sommet de chaque tige de menthe aquatique de bassin, apparaît une fleur globuleuse en rose ou blanche. L’ensemble des sépales, c’est-à-dire le calice, et un tube recouvert de petits poils, possédant 5 dents lancéolées, acuminées. L’ensemble des pétales de la menthe dos, c’est-à-dire la corolle, est en forme d’entonnoir. Elle possède 4 lobes et, à l’intérieur, elle est couverte de petits poils également. La menthe d’eau fleurit en été, de juin à septembre. Le fruit de la plante contient une seule graine et reste au fond du calice persistant. Le feuillage aromatique de la mentha aquatiqua est dû à la présence de menthol dans les feuilles de la plante. Riche en acide L-ascorbique, en caroténoïdes et polyphénols, la menthe aquatique fraîche possède une activité antioxydante. Elle est d’ailleurs utilisée pour fabriquer des huiles essentielles et son activité antibactérienne, notamment contre l’Escherichia coli, est reconnue.
 

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Comment associer la menthe d'eau aux autres plantes ?

 
Si la menthe aquatique offre une fonction d’épuration intéressante, elle peut être associée à d’autres plantes ayant les mêmes fonctions, contribuant à l’équilibre de l’eau du bassin dans le jardin. Le roseau commun assure cette fonction et il existe bien d’autres plantes aquatiques dont la valeur épuratrice est tout aussi intéressante. Citons notamment l’hippuris vulgaris, le ranunculus flammula, la glycérie, l’oenanthe fistulosa, le typha latifolia… Mais il en existe bien d’autres ! Certaines plantes, en plus d’offrir des fonctions d’épuration, jouent un rôle dépolluant. C’est notamment le cas des iris pseudacorus qui, en plus, absorbe et stocke les métaux lourds.
 

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Où planter et comment entretenir les menthes d'eau ?

 
La menthe aquatique est une plante de berge et le lieu dans lequel elle est installée doit toujours être humide, idéalement une terre détrempée. Elle apprécie l’ombre partielle (attention, pas d’ombre complète), en dehors des rayons ardents du soleil. L’humidité constante favorise la floraison de la plante, qui peut être installée sous l’eau jusqu’à une cinquantaine de centimètres. La menthe aquatique tolère également le courant et peut être installée dans les eaux peu profondes d’un petit ruisseau par exemple. Pour la mettre en place dans le bassin dans le jardin, il faudra attendre que les dernières gelées soient passées. C’est donc au printemps que la plantation de cette vivace doit être effectuée. Pour ce faire, il suffit d’enfouir les racines de la menthe d’eau dans le substrat recouvert d’eau.
 

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Comment entretenir les menthes d'eau et les mettre en valeur ?

 
 Il est possible que, une fois en place, la plante vivace perdre ses feuilles. Ceci n’est que momentané, cette herbacée s’adaptant facilement à son nouvel environnement, au bout de peu de temps.
 

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Les menthes d'eau : des plantes de berge aux nombreux atouts pour les bassins !


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menthe aquatique
 
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