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Poireaux bio du potager

poireau bio

Du poireau Monstrueux de Carentan 2 Bio, l’un des plus gros poireaux cultivés dans le potager, au poireau Bleu d’hiver Atlanta Bio, résistant bien au gel et récolté à la fin de l’hiver, il existe plusieurs variétés de poireaux bio du potager à choisir selon vos goûts, votre mode de culture et vos...

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Graines de poireaux bio

Du poireau Monstrueux de Carentan 2 Bio, l’un des plus gros poireaux cultivés dans le potager, au poireau Bleu d’hiver Atlanta Bio, résistant bien au gel et récolté à la fin de l’hiver, il existe plusieurs variétés de poireaux bio du potager à choisir selon vos goûts, votre mode de culture et vos envies. En réalité, votre choix se fera en fonction de la période de récolte souhaitée, du port du poireau, de sa couleur, de sa tenue au froid et de la longueur du fût qui varie de 15 à 35 cm.


Le poireau trouve ses origines dans le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, il est cultivé à travers le monde entier. Il présente des intérêts en cuisine, mais également pour la santé. En effet, le poireau est riche en vitamines C et E et contient des fibres, facilitant le transit intestinal. Peu calorique, le poireau est l’ami des régimes minceur et du rééquilibrage alimentaire. La culture du poireau bio assure non seulement des produits d’une qualité exceptionnelle, savoureux à souhait, mais également l’assurance de consommer des aliments dépourvus de tout produit potentiellement nocif.


La culture du poireau bio nécessite d’espacer les plans de 10 cm les uns les autres et, s’ils sont cultivés sur plusieurs lignes, de laisser un espace de 50 cm entre chaque ligne. Du côté du calendrier de culture du poireau bio, la période de plantation se situe du mois d’avril jusqu’à la mi-août. La récolte, quant à elle, se fait de juillet jusqu’au mois de février.


Pour obtenir un fût de poireaux blancs le plus long possible, il est important de buter le plan de poireaux bio à compter de trois semaines après la plantation. Répétez l’opération de butage si nécessaire. Par ailleurs, la culture du poireau bio nécessite un arrosage régulier et abondant.


Parmi les ennemis des poireaux, la rouille qu’il convient de traiter dès l’apparition des premières pustules. La teigne du poireau (ou ver du poireau) est également dangereuse et doit être surveillée à partir de la fin du mois d’août ainsi qu’en septembre. Le traitement du ver du poireau bio s’effectue au moyen d’un insecticide biologique pouvant être utilisé en prévention, dès la plantation des poireaux. Les traitements proposés sont à base de bacillus thuringiensis, une bactérie utilisée pour ses propriétés insecticides. En outre, l’association des poireaux avec une culture de carotte ou de céleri peut également limiter l’invasion du ver du poireau bio.


La fertilisation du poireau bio est également importante, dans la mesure où la plante a besoin d’azote, sans excès toutefois. Le plus simple moyen de vérifier une éventuelle carence en azote est d’observer les feuilles du poireau bio qui ont tendance à pâlir. C’est en automne qu’il conviendra d’utiliser un engrais bio pour poireaux, au moment de la plantation. L’apport de compost bien décomposé est également important.


Selon les variétés et selon la période de semis et de plantation, vous pourrez profiter des bienfaits de vos poireaux bio du potager lors de la récolte.

Les poireaux bio : le légume à cultiver sans modération ! 

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