Pois mangetout Oregon Giant Pisum sativum oregon giant

Les pois mangetout Oregon Giant sont un belle variété hâtive de pois mangetout à fleurs blanches produisant de très grosses gousses de 13 cm environ. Leur goût est bien sucré et restent à tendres même lorsque les grains commencent à se former.
Les gousses se consomment entières, c'est pour celà qu'on les nomme " mangetout". Pour la dégustation, les gousses et jeunes pois sont simplement coupées en morceaux.
Cette variété de pois est très résistance au mildiou ... Un atout à ne pas négliger pour la culture potagère.
Les pois mangetout Oregon Giant sont " géants " comme leur nom l'indique et sont une variété grimpante. Il est donc important de semer les graines de pois au pied d'un support comme un grillage ou un réseau de fils de fer pour soutenir la végétation.

On distingue les pois à écosser et les pois mangetout

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Comme leur nom l'indique, au même titre que les haricots, les pois mangetout se mangent entièrement : cosses et grains.
Les pois à écosser sont plus communément appelés " petits pois " : on ouvre les cosses pour uniquement cuisiner et déguster les grains.
Les pois font partie des plantes dont la croissance est réglée par la durée du jour. Dès que le jour atteint une certaine durée, les feuilles et la tige cessent leur croissance et les fleurs apparaissent, mais la floraison s'arrête tout de suite, c'est pourquoi il faut semer aussitôt que possible pour que les plantes soient déjà bien avancées arrivées à ce stade.
Une terre normale est suffisante pour le développement des pois dans le potager.

Quand semer les pois au potager ?

La culture des pois débute en mars : ils germent à partir d'une température de 5 °C.
Après, il faut semer des pois de variétés dont la germination ne se fait qu'à partir de 8°C… il faut donc attendre la mi-avril. Leur développement est accéléré sous châssis ou tunnel, iI est inutile de semer après le mois de mai, il n'y a alors aucun rendement, sauf si on cultive des pois à croissance rapide à partir de fin juillet / août, récoltés en arrière-saison.

Comment bien cultiver les pois ?

Pour améliorer la tenue des pois, il est bon de butter légèrement quand les plantes ont atteint 10 cm.
Les graines sont placées à 4 cm de profondeur et à 3 cm l’une de l'autre en ligne. L'intervalle entre les rangs dépend des variétés :
- Pour les variétés naines de pois : l'intervalle entre les semis de pois nains sera de 40 cm ;
- Pour les variétés grimpantes de pois , l'intervalle entre les semis de pois grimpant sera de 30 cm.
Une parcelle ayant été semée de pois ne pourra être réutilisée à cet effet, que trois ans après.

Les variétés de pois à grains ridés sont généralement sucrées, ce qui fait qu'elles sont très appréciées. C'est le cas des pois nains ridés Cash ( Obtention Clause ), des pois ridés nains Merveille de Kelvedon, des pois ridés Téléphone nains et des pois ridés Sugar snap Delikett qui portent bien leurs noms.
Les petits pois mangetout présentent un avantage sur les autres : la peau dure et parcheminée de l'intérieur de la cosse se forme très tard ou pas du tout, ce qui permet de les consommer avec leur cosse. C'est le cas des pois mangetout Oregon Giant mais aussi des pois nains mangetout Bamby (Obtention Gautier ) et des pois à rames mangetout Corne de Bélier.

Les conseils des jardiniers Willemse : pour la fertilisation, nous vous conseillons 40 à 60 grammes par mètre carré en fumure de fond.