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Poivrons, Piments

Les poivrons exigent beaucoup de chaleur. S'il est possible actuellement de cultiver des poivrons à l'extérieur, il est tout de même avantageux de leur réserver l'emplacement le plus ensoleillé et le plus chaud du jardin. Celui qui possède une serre que l'on peut chauffer n'a pratiquement... Lire la suite poivrons, piments
Graines de poivrons et graines de piments à semer dans le jardin potager
Les poivrons exigent beaucoup de chaleur. S'il est possible actuellement de cultiver des poivrons à l'extérieur, il est tout de même avantageux de leur réserver l'emplacement le plus ensoleillé et le plus chaud du jardin. Celui qui possède une serre que l'on peut chauffer n'a pratiquement aucun problème.

Au sein d'une serre, les poivrons et les piments peuvent être semés de janvier à mars. A la température de vingt-six degrés . la semence germe bien. La culture des jeunes plants dure environ trois mois et demi. Entre temps, ils sont repiqués dans des pots de huit centimètres, puis dans d'autres de dix-huit à vingt centimètres, dans lesquels ils resteront. Il faut se procurer des graines qui correspondent au type de terre. La récolte commence en juin et dure quelques semaines.

Pour la culture en jardin, on sème de la mi-février à la mi-mars dans des bacs à semis. Aussitôt que possible, on les repique dans des petits pots de huit centimètres. A partir de la mi-avril, les plantes sont mises sous couche et elles peuvent être plantées au jardin à leur place définitive à partir de la mi-mai.
L'intervalle entre les plantes doit être de cinquante à soixante centimètres. La récolte commence à la mi-juillet et peut s'étendre jusqu'à la fin octobre. On ne peut avoir un bon rendement que si le sol est chaud, humifié et meuble, et que les températures ne sont pas trop basses.

La fertilisation doit être mesurée: soixante grammes par mètre carré suffisent. Lorsque les fruits commencent à apparaître, il faut faire des apports d'engrais fréquents. Le piment doux «Twiggy Sweet» est un poivron de jardin aux gros fruits de dix centimètres, sucrés et jaunes au début qui deviennent rouges par la suite. Le piment de Cayenne est une espèce très épicée, conçue uniquement pour la culture sous abri.

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