Plant Tomate Marmande

La tomate Marmande, proposée sous forme de lot de 3 plants de 10,5 cm en pot, est une plante potagère herbacée d'origine française, née sans doute près de la ville de Marmande qui lui a donné son nom. Néanmoins, son origine remonte à plus d'un siècle en Amérique du Sud. C'est une plante annuelle de la famille des solanacées qui peut atteindre 1,50 m de hauteur à maturité. Son port est érigé, avec des feuilles vertes et odorantes. La tomate Marmande comporte de nombreuses folioles découpées et recouvertes de poils glanduleux. Cette variété de tomates produit, dès la fin du printemps, des petites fleurs jaunes groupées en bouquet. Elle forme ensuite de gros fruits ronds à la peau rouge, légèrement côtelés et un peu aplatis, pesant entre 170 et 250 grammes. Ces fruits ont une chair très goûteuse et sont d'excellente qualité gustative ; ils sont ainsi couramment utilisés en cuisine cuits ou crus et le fruit encore vert peut même servir à faire des confitures. Attention, les feuilles et les tiges ne se consomment pas car elles sont toxiques.
La tomate Marmande peut s'associer avec d'autres plantes afin de favoriser son bon développement. Entre ses différents pieds, vous pouvez mettre du chou (chou brocoli appelé brassica oleracea ou chou chinois nommé brassica rapa par exemple) car il éloigne les mouches, les piérides et les altises. Vous planterez des œillets d'Inde ou des soucis au pied des plants de tomates pour éloigner les nématodes et les noctuelles. Vous pouvez aussi couvrir le sol autour des tomates avec du concombre pour en améliorer le rendement. Si vous appréciez les plantes aromatiques, n'hésitez pas à planter ciboulette, ail, sauge et basilic au pied de vos tomates Marmande pour les prévenir l’apparition de mildiou, un champignon qui tache les feuilles et fait brunir les fruits. Vous améliorerez également le rendement en plantant des carottes, de la laitue, des épinards et des asperges aux côtés de vos tomates, dans le potager.
Au niveau de la plantation des tomates Marmande, l’installation de vos plants en terre est à effectuer en mai, lorsque tout risque de gelée est écarté. Choisissez un endroit baigné de soleil et procédez à la plantation lorsque les températures sont supérieures à 15°C. Les tomates n’apprécient pas les températures inférieures à 10°C.
Il faut savoir que la tomate Marmande aime un sol léger, bien drainé et riche en nutriments. Elle a besoin d’une exposition chaude et bien ensoleillée pour s’épanouir. Pour effectuer votre plantation, vous devez d'abord amender la terre avec du compost bien décomposé ou du fumier. Creusez un trou de 20 cm de diamètre et insérez légèrement en biais le pied de tomate Marmande. Installez ensuite un tuteur d'une hauteur minimale de 1,50 m, et comblez le trou en enterrant la tige jusqu'aux premières feuilles. Terminez la plantation de la tomate Marmande en l'arrosant généreusement mais sans toutefois mouiller les feuilles et les tiges. Pensez à laisser un espace de 80 cm entre chaque plant et n'oubliez pas qu'une bonne couche de paillage (paillis de lin ou de chanvre) peut se révéler bénéfique pour vos plantes.
Concernant l'entretien de la tomate Marmande, il est simple et ne demande que très peu de temps. Il faut dans un premier temps veiller à ce que la plante ait suffisamment d'eau. Il faut donc l'arroser régulièrement avec modération, tout en prenant garde de ne pas mouiller le feuillage. Ce dernier peut être un peu éclairci au moment où les premiers fruits apparaissent. Cette opération les faire mûrir plus vite. Attention toutefois de ne pas trop retirer de feuilles pour ne pas affaiblir la plante. Vous devez ensuite éliminer toutes les pousses qui se développent à l'aisselle des feuilles pour ne conserver que la tige principale. Vous couperez alors celle-ci au-dessus du troisième ou quatrième bouquet de fleurs.

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