Roquette Pronto Eruca sativa pronto
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
La sélection Pronto est une vraie amélioration de la roquette commune. Sa feuille est plus finement dentelée et elle a un goût de noisette, délicieusement piquant et légèrement poivré. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades. Une très belle espèce à croissance rapide. Cultiver pendant les mois de l'hiver, à l'intérieur dans de grands pots. Semer en pleine terre en lignes. Germination rapide. Pour semer, observer un temps de pause de 2 semaines pour pouvoir récolter des feuilles toujours fraîches. Récolter quand les feuilles font 10 à 15 cm de haut.
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