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Scorsonère Géante noire de Russie

Nom latin :
  • Scorzonera hispanica Géante noire de Russie
Dans votre colis :
  • Sachet de 5 grammes (soit +/- 500 graines)
Slogan
  • Salsifi noir !
Les scorsonères Géantes noires de Russie porposent de longues racines cylindriques au goût aussi dél
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  1. Scorsonère Géante noire de Russie
    Nom latin :

    Scorzonera hispanica Géante noire de Russie


    Dans votre colis : Sachet de 5 grammes (soit +/- 500 graines)

    Les scorsonères Géantes noires de Russie porposent de longues racines cylindriques au goût aussi délicat que les salsifis.
    Cette plante vivace du potager qu'on nomme aussi "" salsifis noirs "" reste en terre tout l'hiver. La culture est très facile.
    Les jardiniers Willemse vous conseillent d'effectuer les semis de graines de scorsonères Géantes noires de Russie en lignes distantes de 25 cm directement en place au printemps sur 1 à 2 cm de profondeur dans un sol frais et humifère.
    La scorsonère géante noire de Russie fait partie des légumes anciens, à la chair blanche dont la saveur est très agréable.Les scorsonères sont communément appelés salsifis noirs. Ils font partie des légumes raffinés qui devraient être cultivés de plus en plus. On les retouve de plus en plus servis aux tables des grands restaurants.
    Leur nom a pour origine la sombre écorce à l'aspect de liège qui entoure l'épaisse racine blanche et charnue.
    Les scorsonères sont des légumes se digérant facilement et particulièrement conseillés pour les malades de l'estomac et de l'intestin.
    Le sol doit être meuble en profondeur ( 30 cm ) et dépourvu de cailloux. Plus les salsifis restent en place plus leur rendement est élevé. C'est pourquoi il faudrait commencer à semer dès le mois de mars en espaçant les rangs de 20 cm. Plus tard, les plantes doivent être éclaircies à 10 cm.
    La faculté germinative des scorsonères diminue rapidement, il ne faut donc utiliser que des graines très fraiches.
    La culture peut se faire deux années de suite, à condition de couper les fleurs. Les soins pendant la culture se limitent à l'ameublissement répété du sol et à l'arrosage en période sèche.
    A partir de la mi-octobre, les scorsonères, longs d’environ 30 cm peuvent commencer à être dégagés prudemment du sol : ils cassent facilement.

    Les astuces des jardiniers Willemse : près des rangées, on creuse un fossé d'environ 30 cm de profondeur et on y dépose les racines. Elles sont totalement dures pour l’hiver et peuvent être laissées dans le sol jusqu'en avril - mai. II convient cependant de les recouvrir de tourbe ou de sable et de les entreposer au frais.
    La fumure des scorsonères : fumure de fond 80 grammes au mètre carré.
    Fertilisation des scorsonères en cours de végétation : 40 grammes au mètre carré.
  2.  
  3. Votre article "Scorsonère Géante noire de Russie" sera expédiable à partir du 13/11/2019.

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    Nous opérons un contrôle qualité de chacune des plantes que nous expédions en les emballant soigneusement avec des emballages sécurisés pour les protéger lors du transport.

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  5. Nous ne disposons pas encore d'avis clients pour l'article "Scorsonère Géante noire de Russie".

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Conseils pour votre sol

La typologie du sol est importante pour la reprise de vos plantes... Et pour cause, le sol est l'élément de base de la culture. Il conditionnera la bonne croissance de vos plantes. Tout sol est composé de quatre éléments: l'argile, le sable, le calcaire et l'humus. Tout est question de proportions ! Voici quelques éléments pour vous aider à appréhender la nature de votre sol et les soins à apporter pour le bien-être de vos plantations.

sol argileux

Sol argileux

Terre lourde à travailler, collante sous la pluie, qui devient dure en séchant. La présence de boutons d'or,  pâquerettes,  jonc ou liserons vous permettra également de la reconnaître.

> Prévoir un apport en matières organique ou de sable ainsi qu'un bon drainage

sol calcaire

Sol calcaire

Terre sèche l'été avec de nombreuse craquelures, boueuse l'hiver. Sol blanchâtre et d'aspect crayeux. La présence de coquelicots sauvages ou de trèfles blancs vous permettra de la reconnaître.

> Prévoir un apport en matières organiques acides ou des engrais universels

sol sableux

Sol sableux

Terre légère, facile à travailler, retenant assez mal l'eau et les fertilisants. En la prenant en main, vous constaterez qu'elle n'a pas de cohésion (comme du sable).

> Prévoir un apport en tourbe et en engrais organique. Sol idéal pour les plantes résistantes à la sécheresse

sol humifère

Sol humifère

Terre d'aspect foncé, riche en humus (décomposition des matères organiques végétales : débris de végétaux ou morceau de bois), pas collante une fois humide, spongieuse et facile à travailler. A l'état sauvage, la présence d'orties ou de fougères caractérise ce sol.

> Sol idéal pour les petits fruitiers et les légumes !

sol franc terre franche

Sol franc (terre franche)

Terre composée de mottes brunes. C'est une bonne terre de jardin car équilibrée. Tous les jardiniers l'apprécient. Nous la retrouvons dans les champs.

> Prévoir un apport en engrais organique pour éviter son épuisement

saule pauvre

Sol pauvre

Assimilé à une terre superficielle, caillouteuse, sèche et peu fertile.  Ce n'est pas une fatalité : il est souvant drainant et aéré

> Restaurer l'humus en apportant du compost ou du fumier

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