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Violette

La violette est une petite plante ornementale facile à vivre, capable d’embellir tous les styles de jardins, les terrasses et les balcons, offrant une large palette de couleurs et une floraison généreuse en hiver ou au printemps selon les variétés. Elle s’adapte facilement à son environnement et peut ainsi être cultivée dans toutes les régions. La violette (parfois appelée...
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Violette

La violette est une petite plante ornementale facile à vivre, capable d’embellir tous les styles de jardins, les terrasses et les balcons, offrant une large palette de couleurs et une floraison généreuse en hiver ou au printemps selon les variétés. Elle s’adapte facilement à son environnement et peut ainsi être cultivée dans toutes les régions. 
 
La violette (parfois appelée « Herbe de la Trinité ») fait partie de la famille des violacées. Plus souvent bisannuelle plutôt qu’annuelle ou vivace, elle se distingue de la pensée de plusieurs façons : d’abord, elle est plus rustique que cette dernière ; ensuite, elle compte deux pétales inclinés vers le haut et trois vers le bas, alors que la pensée présente quatre pétales pointant vers le haut et un seul vers le bas. Utilisée en confiserie, la violette offre un arôme sucré absolument délicieux. La fleur de violette peut également être consommée crue, entrant dans la composition de salades. Elle peut aussi être cuite. Et ce n’est pas tout ! La violette possède des vertus thérapeutiques, notamment dans le cadre du traitement des maladies des voies respiratoires. La plante vivace possède également des propriétés émollientes et expectorantes. Enfin, elle constitue également une matière première de choix en parfumerie.
 
Les nombreuses variétés de violettes diffèrent les unes des autres en taille, en couleurs ainsi que par la forme de leur feuillage. Ainsi, la violette cornue ‘Columbine Pensée à cornes’ atteint une quinzaine de centimètres de haut et d’envergure, présentant, au moment de la floraison (de mai à novembre), de belles fleurs bleues. Pouvant être cultivée en rocaille, elle apprécie une exposition ensoleillée ou la mi-ombre. La violette variété cornue ‘Molly Sanderson Pensée à cornes’, quant à elle, est caractérisée par des fleurs très sombres, presque noires. 
 
Pour créer, dans le jardin, une scène bucolique à la fin de l’hiver, associez vos violettes à des primevères, des hellébores, des daphnés ou encore des iris nains. À la mi ombre, sous un arbre, les violettes formeront un décor tout à fait charmant en compagnie de pulmonaires. Les violettes cultivées en jardinière sont ravissantes aux côtés de fleurs printanières comme les les pâquerettes et les myosotis notamment.
 
La violette est une plante vivace très facile à incorporer dans les massifs, les rocailles et les bordures. Elle peut également être cultivée en pot et en jardinière. Selon les variétés, les violettes ont différents besoins quant à la qualité du sol dans lesquels elles sont cultivées. Ainsi, la violette cornue se contente d’un sol ordinaire et léger, dans un endroit baigné de soleil. La violette odorante (viola odorata), quant à elle, a besoin d’un sol riche et frais ; elle peut tout à fait être cultivée à la mi-ombre.
 
La violette en pot peut être plantée en pleine terre, de l’automne jusqu’au printemps. La qualité de la terre de jardin aura une influence sur l’abondance de la floraison. Néanmoins, une simple terre de jardin, sans ajout de compost, conviendra parfaitement à vos plantes vivaces. Prévoyez une distance de 20 cm environ entre chaque plant de violettes pour leur donner tout le loisir de s’exprimer librement dans votre jardin. 

La violette, une large palette de couleurs pour s'adapter à tous les environnements !

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