Amandier : Guide et Comparatif des Espèces

Les amandiers séduisent par leur floraison printanière et par leurs amandes savoureuses. Selon l’espace disponible et l’usage recherché, on ne cultive pas un amandier de la même façon. L’amandier en pot répond avant tout aux petits espaces, tandis que l’Amandier princesse convient davantage à une plantation en pleine terre pour viser une récolte plus généreuse.

L'amandier en pot

L'amandier en pot convient aux terrasses, aux balcons abrités et aux cours ensoleillées. C’est un fruitier compact, facile à installer et à déplacer plus aisément qu’un arbre planté en pleine terre. Il atteint 1 à 2 mètres de haut, ce qui en fait une solution intéressante pour profiter d’une floraison décorative et d’une récolte à portée de main.

Pour réussir sa culture, installez-le dans un bac percé d’au moins 50 cm de diamètre, avec une couche drainante et un substrat léger et bien drainé. Il demande du soleil, un arrosage suivi et une taille régulière. En pot, sa résistance au froid reste moyenne : il doit donc être protégé, surtout lorsque les températures baissent. Sa récolte est généralement plus tardive que celle d’un amandier en pleine terre.

Au printemps, il porte des fleurs blanches à rosées. Cette culture reste une bonne option pour les jardiniers qui veulent associer encombrement maîtrisé, floraison et récolte, tout en gardant un entretien accessible.

L'Amandier Princesse

L'amandier Princesse est un cultivar généralement planté en pleine terre. Il peut atteindre jusqu’à 6 mètres de haut et se montre moins exigeant en taille que l’amandier en pot. Résistant aux maladies, il offre un rendement élevé et produit des amandes de grande qualité, au goût doux et sucré.

Sa floraison intervient au début du printemps, avec des fleurs blanches à rosées. La récolte d’amandes a lieu en fin d’été. Cette variété résiste au froid et à la sécheresse, mais elle se plaît mieux dans un climat doux, avec une exposition ensoleillée et un sol bien drainé. Sa coque fine facilite aussi la récolte des amandes.

Autofertile, l’amandier Princesse convient à ceux qui recherchent une variété fiable, productive et plus adaptée à un jardin qu’à une culture en bac.

Tableau comparatif des principales espèces d'amandier

• Espace nécessaire : l’amandier en pot convient aux espaces réduits, tandis que l’amandier Princesse demande davantage de place en jardin.
• Taille adulte : 1 à 2 mètres pour l’amandier en pot, jusqu’à 6 mètres pour l’amandier Princesse.
• Entretien : l’amandier en pot nécessite arrosage et taille ; l’amandier Princesse est plus simple à conduire.
• Production : modérée en pot, abondante pour l’amandier Princesse.
• Goût des amandes : variable selon la variété en pot, doux et très savoureux pour l’amandier Princesse.
• Résistance au froid : moyenne pour les deux, avec une protection nécessaire en pot et une meilleure adaptation de Princesse en climat doux.
• Autofertilité : dépend de la variété choisie en pot, oui pour l’amandier Princesse.

Notre recommandation

Si vous disposez d’une terrasse, d’un balcon ou d’un petit espace, l’amandier en pot est le plus adapté. Il permet de profiter d’une floraison printanière et d’une récolte accessible, à condition de lui offrir du soleil, un bac suffisamment grand, un bon drainage et un arrosage régulier.

Si vous avez un jardin et recherchez une variété productive, résistante et facile à vivre, l’Amandier princesse s’impose davantage. Il convient mieux à la pleine terre, fleurit tôt, produit abondamment et demande moins de taille.