Les kits de champignons sont de plus en plus populaires auprès des amateurs de jardinage et de la gastronomie. Ces kits prêts à l'emploi permettent de cultiver des champignons à la maison, sans avoir besoin d'un jardin ou d'une expérience en la matière. Ils contiennent des instructions détaillées pour la culture et la récolte. Il existe une grande variété de ces kits, allant des champignons de Paris aux pleurotes en passant par les champignons bruns. Ces kits sont une façon pratique et ludique de découvrir la culture des champignons, de les récolter frais et de les déguster dans vos plats préférés.
Chez notre jardinerie en ligne, vous trouverez un large choix de kits pour cultiver différentes espèces de champignons à la maison. Que vous ayez un potager ou simplement une petite surface à disposition, ces kits sont idéaux pour obtenir une récolte fraîche et savoureuse.
Les Différentes Espèces de Champignons
Les kits de champignons proposent généralement trois espèces différentes : les champignons de Paris blancs, les champignons bruns et les pleurotes.
Les champignons de Paris blancs, Agaricus bisporus, ont une apparence caractéristique : un chapeau blanc en forme de dôme, avec des lamelles sous le chapeau et un pied blanc et court. Ils ont une texture ferme et une douce saveur. C’est l'une des espèces les plus couramment cultivées et sont très faciles à faire pousser.
Les champignons de Paris bruns, Agaricus brunnescens, ont une texture ferme et un goût plus intense que les champignons blancs. Ils sont riches en nutriments tels que les fibres, les protéines et les vitamines B. Ils sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur et de la texture à des plats comme les soupes, les sautés et les ragoûts.
Les pleurotes, Pleurotus ostreatus, sont des champignons comestibles avec une texture ferme et une saveur douce et noisette. Ils sont riches en nutriments tels que les protéines, les fibres et les vitamines B. Ils sont plus grands que les champignons de Paris et sont tout aussi faciles à cultiver.
Un Mode de Plantation et d’Entretien à Suivre à la Lettre
Tous les kits de champignons sont constitués d’une caisse contenant un mélange de mycélium et de substrat sur lequel ils vont pousser. Le mycélium ou blanc de champignon est la partie végétative du champignon et le substrat peut être constitué de marc de café ou de sciure de bois. Chaque kit contient également un sachet de terreau de gobetage. Ce dernier sert à recouvrir le substrat et le mycélium. Il est aussi nécessaire à la culture des champignons.
Tout d’abord, laissez la caisse ouverte pendant 2 à 3 jours dans un endroit où la température se situe entre 20 et 25 degrés Celsius. Cela permet au mycélium dans le substrat de se développer davantage.
Puis, percez le sachet de terreau de gobetage de quelques trous et plongez-le dans un demi-litre d’eau pendant une demi-heure.
Ensuite, laissez égoutter convenablement. La terre de gobetage ainsi humidifiée est répartie de manière uniforme sur le substrat.
Conseils Supplémentaires pour Cultiver des Champignons
Si vous êtes débutant dans la culture des champignons, voici quelques conseils supplémentaires par les jardiniers de Willemse pour vous aider à réussir votre culture :
Assurez-vous que votre kit de champignons est frais et non périmé avant de commencer.
Le Mode de Stockage et Conservation des Champignons
Le stockage et la conservation des champignons sont essentiels pour maintenir leur qualité et leur saveur. Cependant, les experts Willemse vous proposent quelques techniques de conservation :
Les champignons frais doivent être stockés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez les conserver dans le réfrigérateur dans un sac en papier ou dans un contenant hermétique pendant environ une semaine.
En raison de la saisonnalité de nos plantes, il peut arriver que certaines plantes ne soient plus disponibles à la vente. Nous nous assurons de vous proposer toute l’année un assortiment complet, et adapté à la saison à laquelle vous souhaitez jardiner. Découvrez nos bulbes potagers et tubercules ainsi que nos solutions de culture sur notre site pour enrichir votre jardin avec des options de culture simples et efficaces.
