Jardiner en harmonie avec la nature : découvrez les secrets d'un potager réussi
Quel plaisir de récolter des légumes dans son propre jardin, de les déguster sans que leur fraîcheur ait eu à souffrir du transport et du stockage en magasin.
Même si vous ne disposez que d’un modeste lopin de terre, d’un carré potager sur une terrasse ou sur un balcon, judicieusement utilisés, vous pourrez obtenir des légumes frais tout au long de l’année.
De plus en plus nombreux sont les amateurs qui s’initient aux « secrets du potager » pour en goûter ensuite toutes les joies et les saveurs.
Willemse vous offre, au fil de ses années d’expérience, un choix de plus en plus grand de graines de potager. Si le domaine du potager vous est inconnu, n’hésitez pas à vous initier à la culture légumière en vous aidant des informations disponibles sur nos différentes pages. Les connaisseurs y découvriront des informations et des conseils sur de nouvelles espèces ou, au contraire, sur des variétés de légumes « oubliés ».
Au travers de notre offre, toutes nos équipes essayent de vous guider afin que vous puissiez récolter ce que vous aurez semé.
Que planterez-vous dans votre jardin potager ? Quels légumes et fruits ferez-vous pousser dans votre carré potager sur la terrasse ou le balcon ? Les possibilités sont multiples et vous aurez, sur ce site, l’embarras du choix en fonction de vos goûts et de ceux de votre famille. Il est possible de planter toutes sortes de végétaux au potager à tout moment de l’année. En janvier, par exemple, s’il ne gèle pas, vous pourrez planter de l’ail, des oignons jaunes et des échalotes dans votre jardin potager et de nombreuses variétés se prêtent à la culture en carré potager. Dans les régions du Sud, prévoyez de cultiver des plantes aromatiques dans votre carré potager pour en profiter à table. A quelques mètres de la cuisine, ils seront facilement accessibles et contribueront aux saveurs de vos mets. Au mois de juin, à vous les plaisirs et les goûts. C’est à ce moment que vous planterez, dans votre jardin potager, des courgettes et des courges pour les récolter de juillet à octobre. Vous planterez également des haricots verts, des choux-fleurs, du maïs doux… Autant de variétés qui se cultivent facilement dans un jardin potager ou un carré potager.
Pour profiter pleinement de votre jardin potager, procédez à la rotation des cultures. Il s’agit d’une technique permettant au sol de se renouveler, que les jardiniers et les agriculteurs pratiquent régulièrement. Cette technique permet également à réduire les risques d’infestation du sol. La rotation des cultures au potager consiste à alterner différentes espèces de légumes sur une même zone. Par exemple, en divisant votre potager en plusieurs parties, vous planterez par exemple des légumes à feuilles la première année, des légumes à racines la deuxième année, des légumineuses la troisième année puis des fruits l’année suivante. Dans tous les cas, un potager réussi nécessite un bon nettoyage du sol en amont et un choix judicieux de variétés de graines. Il est également conseillé d’éviter le sol nu entre les cultures. Si votre potager doit rester sans cultures pendant un moment, n'oubliez pas de couvrir le sol avec paillage de feuilles mortes ou un tapis biodégradable afin d’éviter la prolifération d’espèces indésirables.
Si vous venez tout juste de vous lancer dans la culture potagère, il vous sera très facile de faire pousser, dans votre jardin potager ou carré potager, des laitues, des pois mange-tout, des blettes, des tomates cerises, des pommes de terre, du radis rose, des carottes, des concombres… Autant de variétés inratables qui demandent très peu d’entretien et qui sont généralement très appréciées par les adultes comme par les enfants. À ce titre, le carré potager est également une solution idéale pour initier les plus jeunes au plaisir du jardinage et au goût de produits naturels. De la plantation de la graine à l’arrosage en passant par l’observation des végétaux qui poussent et se développent, les enfants apprécient le potager autant que les grands et prennent énormément de plaisir à savourer les produits qu’ils ont fait pousser eux-mêmes.
Que vous cultiviez vos légumes dans un jardin potager ou sur un coin de la terrasse ou du balcon, dans un carré potager, il est important de choisir les variétés avec discernement. Celles-ci doivent être adaptées au climat de votre région et au type de sol de votre jardin potager. Évitez d’arroser avec excès et surtout, pensez à associer les bonnes plantes qui ne se concurrencent pas entre elles.
