Le calament est un genre de plantes aromatiques de la famille des Lamiacées, réputées pour leurs arômes puissants et leurs propriétés médicinales. Il existe différentes espèces de calament, chacune ayant ses particularités. Cet article vous propose une exploration de plusieurs variétés de calament et vous aide à comprendre leurs différences pour mieux choisir celle qui conviendrait à vos besoins.
Calament – Calamintha
Le calament classique, ou Calamintha, est une plante vivace à tiges dressées et à petites fleurs blanches ou violettes. Cette espèce est appréciée pour ses qualités ornementales et ses vertus médicinales. Ses feuilles dégagent une odeur douce et légèrement mentholée. Utilisée en infusion, cette plante est souvent employée pour ses propriétés apaisantes et digestives.
•Caractéristiques : Plante vivace, fleurs blanches ou violettes.
•Propriétés : Apaisante, digestive.
•Utilisation : Infusions, aromates.
Calament à Grandes Fleurs – Calamintha grandiflora
Le Calamintha grandiflora est une variété du calament qui se distingue par ses fleurs particulièrement grandes et plus spectaculaires que celles des autres espèces. Elle est idéale pour les jardins ornementaux grâce à ses floraisons abondantes et son port touffu. Très prisée pour sa beauté, cette espèce se caractérise par une croissance plus vigoureuse et ses fleurs qui attirent les pollinisateurs.
•Caractéristiques : Fleurs grandes, floraison abondante.
•Propriétés : Comme le calament classique, elle possède des propriétés médicinales similaires.
•Utilisation : Décorative, mellifère.
Calament Bétique – Calamintha betica
Originaire de la région méditerranéenne, le Calamintha betica est une espèce de calament moins courante mais tout aussi intéressante. Il se distingue par ses feuilles plus larges et ses tiges qui peuvent atteindre une hauteur plus importante. Ce calament préfère les sols secs et ensoleillés et est souvent utilisé dans les jardins secs ou les rocailles.
•Caractéristiques : Feuilles larges, tiges hautes.
•Propriétés : Réputé pour ses vertus antiseptiques.
•Utilisation : Jardin sec, rocaille.
Calament Clinopode – Calamintha nepeta ssp. nepeta
Le Calamintha clinopode, parfois appelé menthe des champs, est une variété de calament connue pour ses feuilles duveteuses et son parfum mentholé très marqué. Elle est très utilisée dans la fabrication d'huiles essentielles et pour ses propriétés stimulantes. Il se cultive facilement dans les jardins et attire de nombreux insectes pollinisateurs.
•Caractéristiques : Feuilles duveteuses, parfum mentholé.
•Propriétés : Stimulante, antispasmodique.
•Utilisation : Huile essentielle, jardin pollinisateur.
Calament Crétois – Calamintha cretica
Le Calamintha crétois est une espèce endémique de l'île de Crète. Adapté aux climats méditerranéens, il se plaît sur des sols pierreux et secs. Ce calament est une plante robuste et résistante qui offre de belles inflorescences violettes. Son odeur est également agréable, bien que moins prononcée que celles des autres calaments.
•Caractéristiques : Adapté aux sols secs et pierreux, fleurs violettes.
•Propriétés : Antibactérienne, digestive.
•Utilisation : Plante décorative, aromatique.
Calament des Bois – Calamintha sylvatica
Le Calamintha des bois préfère les endroits ombragés et humides. Cette espèce est moins courante que ses cousines méditerranéennes mais se distingue par son parfum plus doux et sa capacité à pousser dans des conditions plus fraîches. Sa floraison est discrète, avec des petites fleurs blanches.
•Caractéristiques : Préfère les sols humides, fleurs blanches discrètes.
•Propriétés : Légèrement calmante et tonique.
•Utilisation : Plante de sous-bois, aromatique douce.
Calament Glabre – Calamintha glabrescens
Le Calamintha glabre se distingue par ses tiges nues et ses feuilles peu duveteuses. Il est plus résistant à la chaleur et aux sols pauvres que beaucoup d’autres espèces de calament. Son parfum est plus léger, ce qui le rend adapté à une utilisation en cuisine pour parfumer divers plats sans être trop envahissant.
•Caractéristiques : Tiges nues, feuilles peu duveteuses.
•Propriétés : Léger parfum.
•Utilisation : Cuisine, jardins secs.
Calament Mentholé – Calamintha menthifolia
Le Calamintha mentholé est une variété de calament très recherchée pour son parfum intensément mentholé. Elle est principalement utilisée pour la production d'huiles essentielles et dans la fabrication de remèdes naturels. En dehors de son usage médicinal, elle est également cultivée pour ses qualités ornementales dans les jardins de plantes aromatiques.
•Caractéristiques : Parfum très mentholé.
•Propriétés : Stimulant, décongestionnant.
•Utilisation : Huiles essentielles, remèdes naturels.
Calament Népéta – Calamintha nepeta
Le Calamintha népéta, également appelé menthe de chat, est particulièrement populaire chez les propriétaires de chats, car ses feuilles attirent ces animaux de manière quasi irrésistible. En dehors de cet aspect ludique, cette plante est très utilisée en herboristerie pour ses vertus antispasmodiques et digestives.
•Caractéristiques : Attire les chats, feuilles aromatiques.
•Propriétés : Antispasmodique, digestive.
•Utilisation : Herboristerie, jardin pour chats.
Calament Suave – Calamintha suaveolens
Le Calamintha suave, ou calament suave, est l'une des espèces les plus douces en termes de parfum. Ses fleurs sont généralement petites, mais son odeur florale est agréable et subtile. Elle est idéale pour les personnes sensibles aux arômes trop puissants. Elle est souvent utilisée pour parfumer les sachets à fleurs et dans les produits cosmétiques.
•Caractéristiques : Parfum doux et floral.
•Propriétés : Relaxante et douce.
•Utilisation : Parfumerie, sachets à fleurs.
Tableau Comparatif des Espèces de Calament
| Espèce | Taille des Fleurs | Type de Sol | Parfum | Utilisation Principale | Propriétés |
| Calament classique | Petites | Tout type | Doux, mentholé | Infusions, aromates | Apaisante, digestive |
Calament grandiflora  | Grandes | Sol bien drainé | Doux, mentholé | Décorative, mellifère | Médicinal, ornemental |
| Calament bétique | Moyennes | Sec et pierreux | Légèrement épicé | Jardin sec, rocaille | Antiseptique |
| Calament clinopode | Petites | Tout type | Mentholé, frais | Huile essentielle | Stimulant, antispasmodique |
| Calament crétois | Petites | Sec et rocailleux | Léger, agréable | Plante décorative | Antibactérienne, digestive |
| Calament des bois | Discrètes | Sol humide | Doux | Jardin ombragé | Légèrement calmant |
| Calament glabre | Petites | Sol sec | Légèrement mentholé | Cuisine | Léger parfum |
| Calament mentholé | Petites | Sol ordinaire | Très mentholé | Huiles essentielles | Stimulant, décongestionnant |
| Calament népéta | Petites | Sol sec | Mentholé | Jardin pour chats, herboristerie | Antispasmodique, digestive |
| Calament suave | Petites | Sol normal | Floral et doux | Parfumerie, sachets à fleurs | Relaxant, doux |
Notre Recommandation
Si vous êtes à la recherche d’une plante à la fois ornementale et médicinale, nous vous conseillons le Calament à grandes fleurs (Calamintha grandiflora). Avec sa floraison généreuse et ses vertus apaisantes, elle ajoutera non seulement une touche esthétique à votre jardin, mais également des propriétés bénéfiques à votre bien-être. Ce calament s'adapte à de nombreux types de sols et est particulièrement apprécié des pollinisateurs, faisant de lui un choix gagnant pour un jardin à la fois beau et utile.
