Barbecue fumoir au charbon de bois Ø44cm – Jacques – Smoker premium avec aérateurs. fumoir. gril. bo

Les + produit
Double fonction : fumoir et grill
Grande capacité
Permet une bonne ma&icirctrise de la température
Bo&icircte de fumage fournie avec copeaux de bois


Cuisinez de nombreux plats savoureux gr&acircce au barbecue fumoir Jacques. Fumez vos aliments comme vous le souhaitez, en choisissant différents bois de fumages aromatisés : cerises, h&ecirctre, ch&ecircne, ail... toute une panoplie de saveurs s'offre à vous. Mettez les dans la bo&icircte de fumage, ou sur les braises. Pour une cuisson des aliments parfaitement homog&egrav;ene, il vous est possible d'obtenir une cuisson humide gr&acircce à la coupelle d'eau au dessus de la zone de chauffe. Pour varier les plaisirs, vous avez la possibilité d'y mettre le vin de votre choix, du vinaigre ou encore du bouillon.

Le barbecue est divisé en 3 : la cuve à charbon pour la chaleur, le compartiment de fumage et le capot. La chambre de fumage se pose sur la cuve. Il y a également 2 grilles de cuissons, et 3 crochets (sur le capot). A vous d'opter soit pour le fumage à plat soit pour le fumage vertical. Les grilles de cuissons peuvent &ecirctre utilisées en m&ecircme temps afin de préparer des plats pour plusieurs personnes. Bien s&ucircr, une cuisson traditionnelle de barbecue est également possible, en retirant le récipient avec le liquide pour que les aliments soient en contact direct avec la chaleur.


De plus, afin de pouvoir ma&icirctriser la cuisson et réussir ses plats, un thermom&egrav;etre est intégré ainsi que 4 aérateurs. Un sur le capot et 3 dans la cuve. Si vous souhaitez une température basse, arr&ecirctez l'appel d'air et diminuez la quantité d'oxyg&egrav;ene en fermant les clapets. Il y a également une porte sur le c&ocircté pour remettre du charbon de bois ou du liquide de fumage sans trop perdre de fumée. Il y aune poignée sur la capot et sur la chambre de fumage.
Le barbecue est fait en acier et est recouvert d'une peinture émaillée résistante à la chaleur. La structure a 3 pieds stables, la porte en acier inoxydable a une poignée isolante en bakélite. Le barbecue est facilement montable et démontable, vous pouvez ainsi le transporter facilement.
Attention, veillez toujours à ce que le barbecue soit totalement éteint et refroidi avant de le déplacer.


Informations complémentaires
L’utilisation de gants de protection contre la chaleur est indispensable.

Pour une manipulation facilitée de vos aliments, Alice’s Garden a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue une mallette d’ustensiles pour barbecue.

Bonne idée : Nous vous conseillons de tenir un cahier de cuisson et de noter les combinaisons réalisées (type de bois, choix du liquide, aliments, temps de cuisson, température, etc.) pour pouvoir ma&icirctriser sur le bout des doigts votre barbecue fumoir.

&ltbr/&gtDétails techniques
Produit : barbecue charbon
Fonctionnalités : grill, fumoir
Structure : acier
Nombre de parties : 3 (capot, chambre de fumage, cuve)
Mati&egrav;ere de la porte latérale : acier inoxydable avec poignée en bakélite
Nombre de grilles de cuisson : 2
Mati&egrav;ere des grilles de cuisson : acier émaillé
Nombre de crochets de fumage : 3
Nombre d’aérateurs : 4 (1 sur le capot + 3 sur la cuve)
Thermom&egrav;etre : oui
Récupérateur de cendres : oui
Bo&icircte de fumage : oui
Copeaux de bois de fumage : oui
Poids : 15.70kg

Dimensions :
Barbecue complet, fermé : L63.5xP55xH101cm
Porte latérale : L20xH30.5cm
Grilles de cuisson : &Oslash44cm et &Oslash41cm
Grille de charbon : &Oslash34cm
Boite de fumage : 21x13.8x3.2cm
Ce produit ne peut être livré en Corse.