Capucine comestible et colorée
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Capucine orange : une annuelle généreuse pour pots et massifs
Capucine orange, un choix simple pour fleurir la saison
La Capucine orange, ou Tropaeolum majus, offre une floraison orange de juin à septembre, avec des fleurs comestibles au goût légèrement poivré. Elles décorent salades, tartines et assiettes froides, à condition de les récolter loin de tout traitement.
Son port souple, compact à légèrement retombant, atteint environ 40 cm de haut et de large. Son feuillage caduc, rond et vert franc, disparaît avec les premières gelées. C’est une plante de climat tempéré, bien adaptée au cycle court des plantes annuelles.
Tropaeolum majus en pot, jardinière ou massif
Installez cette capucine en lieu ensoleillé, dans un sol drainant, sans excès d’engrais pour favoriser les fleurs. Elle convient à la rubrique balcon et terrasse, aux jardinières, aux pots et aux bordures de massif, avec un espacement d’environ 30 cm.
En 6 à 8 semaines après plantation ou semis, la touffe s’installe et couvre rapidement son support bas. En association, elle accompagne des cosmos, œillets d’Inde, basilics ou tomates, tout en attirant les pollinisateurs au jardin.
Capucine orange : les bons gestes de plantation
Plantez en avril-mai, lorsque le risque de gel devient faible selon votre région. En climat frais, attendez une terre réchauffée ou démarrez sous abri.
Capucine orange, entretien et vigilance au fil des saisons
Cette capucine supporte de courts oublis d’arrosage en pleine terre, mais souffre vite de sécheresse prolongée en bac. Prévoyez un arrosage modéré, plus régulier lors des fortes chaleurs, toujours sans détremper le sol.
Sa rusticité est limitée autour de 0 °C : le gel marque puis détruit la plante. Elle se cultive donc comme annuelle en France. Elle est peu sensible aux maladies courantes si l’air circule, mais surveillez les pucerons au printemps ; un jet d’eau ou une taille légère suffit souvent. Chez Willemse, nous conseillons de renouveler la plantation chaque année pour garder une floraison régulière et le plaisir saison après saison.
CONSEIL DE PRO : Capucine orange
Plantez-la en avril-mai, après les dernières gelées. En région fraîche, attendez que la terre soit réchauffée ou démarrez sous abri avant de l’installer dehors.
Sa rusticité est limitée autour de 0 °C. Le gel abîme puis détruit la plante. Elle se cultive donc comme annuelle et se renouvelle chaque printemps.
Les fleurs et jeunes feuilles sont comestibles, avec une saveur poivrée. Récoltez-les sur des plants non traités, puis utilisez-les fraîches en salade ou en décoration d’assiette.
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