





Châtaignier
Castanea sativa
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Cet arbre, de la famille des fagacées, à grand développement et de croissance rapide, peut atteindre 10 mètres de hauteur à l’âge adulte, il est issu de souches et non greffé. Ses feuilles caduques sont alternes, longues d'une vingtaine de centimètres, pétiolées, coriaces et à grosses dents pointues. Les fleurs mâles et les fleurs femelles du châtaignier sont disposées le long d'axes assez raides portés à l'aisselle des feuilles. Vous devrez cependant attendre entre 3 et 4 ans pour pouvoir obtenir votre première récolte. Le temps peut paraître long, mais l’attente en vaut le détour.
Le châtaigner doit être planté en isolé, dans une situation ensoleillée. S’adaptant à tous les types de sols même pauvres et sableux mais toutefois non calcaires, cet arbre ne nécessite ensuite aucun entretien spécifique.
Cet arbre est donc parfait si vous désirez compléter votre verger, sans pour autant devoir lui accorder beaucoup de temps. N’hésitez pas à en planter plusieurs en même temps, vos récoltes seront ainsi plus abondantes.
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