Framboisier Zeva Rubus idaeus zeva

Une variété de framboisiers qui ravivera votre sens

Le framboisier remontant Zeva ou Rubus Idaeus Zeva est une ancienne variété d'arbustes grimpants, d'origine eurasienne. Son nom Idaeus vient du Mont Ida en Crète sur les pentes duquel il pousse à l'état naturel. Le framboisier remontant Zeva tout comme les fraisiers, les ronces et les églantiers appartient à la famille des Rosacés (Rosaceae). Le Rubus Idaeus Zeva est un arbuste au feuillage caduc et aux tiges dressées. Il forme avec le temps un buisson large pouvant atteindre une hauteur de 1,50 m ne nécessitant pas d'être palissé. Le framboisier remontant Zeva possède des feuilles vertes sur le dessus mais d'un vert plus tendre tirant sur le blanc sur l'envers. Il est très apprécié pour ses fruits abondants et de fort calibre.

Le Rubus Idaeus Zeva se renouvelle par ses tiges (ou cannes) bisannuelles qui meurent après avoir produit les fruits. Il faut alors les couper au ras du sol après la fructification ou à l'entrée de l'hiver.

La floraison du framboisier remontant Zeva est particulièrement mellifère. Il porte de petites fleurs blanches (1 à 2 cm de diamètre). Elles apparaissent en bouquets d'une dizaine de fleurs de fin avril à août-septembre. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher en raison de leur quasi-absence d'épines.

Association avec d'autres plantes

Dans un jardin, le framboisier remontant Zeva peut comme sur les pentes montagneuses être associé à des hêtres, du sureau ou du sorbier. Cependant, il peut voisiner également avec des groseillers, des baies de mai ou des mûres de jardin. Le Rubus Idaeus Zeva s'accommodera d'autres plantes comme les cornouillers, les églantiers ou les cormiers. A noter que le myosotis aurait un effet révulsif contre les éventuels parasites du framboisier remontant.

Plantation

La plantation du Rubus Idaeus Zeva se fait de novembre à mars, jusqu'en juin pour les plants en godets. Il faut préparer le sol à une profondeur de 30 cm. Choisissez un sol frais et léger, riche en humus et pauvre en calcaire. Il est conseillé de procéder à un apport en compost (2 à 3 pelletées au mètre carré). Pensez à ajouter un engrais de fond pour arbres fruitiers avec magnésie, au niveau des racines peu profondes. Disposer un plant tous les 60 cm.

En entretien, une fois par an, vous rajouterez une couche de fumier ou de compost à l'automne. Au printemps, vous répandrez un engrais spécial fruits rouges.

Durant la première année, vous arroserez régulièrement, afin de faciliter l'enracinement. En cas de sécheresse ou de forte chaleur, n'oubliez pas d'arroser. Enfin, il faut renouveler le paillage avec des feuilles mortes pour conserver le frais au pied du framboisier remontant.

Pensez à surveiller les rejets et les éclaircir en juin quand les nouvelles pousses atteignent 70 cm. Coupez et taillez de façon à ne conserver qu'une dizaine de pousses par mètre. Cette pratique vous assure une belle qualité de framboises d'un beau gabarit.

Le framboisier remontant Zeva sera planté au soleil ou à mi-ombre dans le Sud.

Entretien

Le Rubus Idaeus Zeva est une variété peu épineuse ce qui facilite la récolte des framboises. Le framboisier remontant Zeva est généreux dans sa production de fruits. La framboise peut être traitée en gelées ou confitures cependant, elle se conserve mal. On peut, par exemple, la conserver quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans un panier couvert d'un linge. Attention de ne pas trop superposer les fruits et de les garder au frais plutôt dans une semi-obscurité. Vous pouvez récolter des framboises jusqu'aux premières gelées. Si vous décidez de faire de délicieuses tartes durant l'hiver, vous pouvez encore choisir de les congeler fraîchement cueillies.