Plant Basilic pourpre - jardins - Ocimum basilicum purpurascens

Plant Basilic pourpre

Ocimum basilicum purpurascens

6,99 €
Disponible à partir du 03 Avr 23
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Caractéristiques
Esthétique
Couleur
Violet
Hauteur à maturité
20 - 40 cm
Jardinage
Période de plantation
avril - juin
Distance de plantation
20 cm
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Le basilic pourpre est une plante aromatique annuelle et décorative. Il est originaire d'Afrique centrale et d'Egypte où on le cultivait il y a environ 4000 ans. Le basilic pourpre est de la famille des lamiacées et son nom latin est ocimum basilicum. Basilicum signifie ''royal'', ce qui explique sans doute l’appellation d'herbe royale, qui lui est parfois attribuée.
Son feuillage de forme buissonnant porte des feuilles un peu plus grandes que celui du basilic vert.
Il est de couleur violet pourpre et il dégage des fragrances de poivre avec des notes de gingembre, plus marquées que le basilic vert. Sa taille à maturité atteint les 40 cm et peut monter jusqu'à 70 cm.
Le basilic pourpre fleurit de juin à septembre en produisant de jolis petits épis de couleur rose pâle. Sa couleur pourpre en fait une plante décorative au jardin sans pour autant lui ôter ses vertus aromatiques. Ses feuilles consommées crues et fraîches, font merveille pour décorer et parfumer vos salades en été et peuvent aussi s'associer avec certains fruits, comme les fraises, en rehaussant leur goût.

Le basilic pourpre peut être associé à d'autres plantes dans votre jardin. Il chasse et éloigne les moustiques et les mouches et s'associe à bon nombre de plantes et légumineuses du jardin.
En pot sur un balcon, il peut être planté à côté du persil. Placé près de la cuisine, son utilisation fréquente durant l'été en sera facilitée. Au jardin, on peut l'associer avec les cucurbitacées, les melons, les courgettes, les potimarrons et autres courges qui seront ravis de sa proximité.
Mais le basilic pourpre se marie également très bien avec des tomates ou encore des laitues. Sa couleur pourpre forme aussi un joli contraste avec l'origan doré.

On peut planter le basilic pourpre de différentes façons. Cette plante est particulièrement sensible au froid et, naturellement, au gel. Il redoute la brûlure du soleil, mais n'aime pas le froid passé une température inférieure à 10°C.
Si vous vivez plus au Sud, vous pouvez planter votre basilic pourpre directement en terre dans le jardin ou le potager, dès fin avril après les dernières gelées. Cette plante aromatique aime les sols bien travaillés, riches en humus. Vous lui choisirez un endroit de préférence ensoleillé, mais surtout à l'abri du vent. N'hésitez pas à rajouter du compost et éventuellement à pailler le sol pour éviter le dessèchement.
Il est conseillé de planter le basilic entre les pieds de tomates. En raison de la profondeur des racines des plantes, elles ne se font pas concurrence et la tomate protège le basilic pourpre du soleil.
L'entretien du basilic pourpre est assez facile. Il faut sarcler le sol autour des pieds afin d'aérer la terre. Vous pouvez pailler dès que possible pour conserver l'humidité du sol. N'oubliez pas que, si le basilic aime la chaleur, il apprécie également l'eau. Alors n'hésitez pas à l'arroser, en prenant pour autant quelques précautions. En effet, il convient d’éviter d'arroser les feuilles directement et n'arroser que le pied, soit avec le goulot de l'arrosoir, soit au goutte à goutte. Pour la récolte des feuilles évitez les ciseaux et préférez vous servir de vos doigts. Pincez la feuille et tirez. Si la feuille se déchire, ce n'est pas grave ; elle exhale encore plus de parfum !
Pour obtenir davantage de feuilles, vous pouvez pincer les fleurs pour les supprimer ; cette opération favorise le développement du feuillage.

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