Préparation du sol
Choix de l'emplacement
Avant de planter des graines de haricot à écosser, il est important de choisir le bon emplacement dans votre jardin. Les haricots ont besoin de beaucoup de soleil, alors choisissez un endroit ensoleillé qui reçoit au moins six heures de lumière directe par jour.
Période de plantation
La période de plantation idéale pour les graines de haricot à écosser dépend de votre climat. En général, il est recommandé de les planter après la fin des gelées printanières, lorsque la température du sol atteint environ 15°C.
Préparation des graines
Avant de planter les graines, trempez-les dans l'eau pendant quelques heures pour les aider à germer plus rapidement. Cela augmentera les chances d'obtenir une germination uniforme et une croissance homogène des plants.
Distance de plantation
Lors de la plantation des graines, assurez-vous de respecter l'espace nécessaire entre chaque plant. Pour les haricots à écosser, il est recommandé de laisser environ 15 à 20 centimètres entre chaque plante et environ 45 à 60 centimètres entre chaque rangée.
Préparation pour la récolte
Avant de récolter les haricots à écosser, assurez-vous d'avoir une paire de ciseaux propres à portée de main. Cela vous permettra de couper les gousses du plant sans endommager les autres parties de la plante.
Techniques de récolte
Lorsque vous récoltez des haricots à écosser, tenez la tige de la plante d'une main et coupez délicatement la gousse à l'aide des ciseaux de l'autre main. Assurez-vous de ne pas tirer sur la plante pour éviter d'endommager les autres gousses ou le système racinaire.
Stockage des haricots à écosser
Les haricots à écosser peuvent être consommés frais immédiatement après la récolte. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les blanchir légèrement, les mettre dans des sacs de congélation et les placer au congélateur. Cela permettra de préserver leur fraîcheur et leur saveur.
Conseils supplémentaires
En ce moment
