Le houx, essentiel pour toute jardinerie, est une plante ornementale qui rehausse la beauté de votre jardin grâce à son feuillage persistant et son tronc élégant et brillant. Cette plante majestueuse peut banalement atteindre plusieurs mètres de hauteur, offrant une structure attrayante à tout environnement extérieur. Ses baies rouges vibrantes ajoutent une touche de couleur en hiver, attirant ainsi les oiseaux et agrémentant l'écosystème local. Facile à entretenir, le houx se révèle être un choix idéal pour ceux qui souhaitent un jardin à la fois esthétique et fonctionnel.
Avec son feuillage persistant et son élégant tronc brillant, le houx peut atteindre banalement une hauteur de plusieurs mètres. Pour sa culture, cette plante n’a guère d’exigences particulières. Elle se plaît en effet sur tous types de sols, sableux, argileux, ordinaire, etc. Cependant, le houx a une préférence pour les sols acides et ne supporte pas les terres lourdes. De croissance lente, le houx commun a pour habitude à l'état naturel de se développer dans les sous-bois en Europe jusqu'à 1500 m d'altitude. Le houx : à planter isolé, en massif, en haie, en pot... Votre jardin sera toujours sublimé.
L’histoire et les caractéristiques des houx
Le houx, de son nom latin Ilex aquifolium est un arbuste à feuilles persistantes qui produit de magnifiques petits fruits rouges. Le contraste entre son feuillage bien vert foncé et ses petites grappes de fruits est d’ailleurs saisissant. Cet arbrisseau appartient à la famille des aquifoliacées et il apporte encore plus de ferveurs à vos fêtes de fin d’années. En effet, le houx est l’une des rares espèces de cette famille à être à floraison printanière et participe à la décoration de Noël. Cela offre un ajout parfait pour apporter une touche festive à votre jardin. Pour profiter du spectacle de sa beauté insolite dans votre espace extérieur, choisissez l’une des nombreuses variétés disponibles chez Willemse. Vous pouvez ainsi opter pour le houx argenté sur tige (Ilex aquifolium 'Argentea marginata') qui n’a pas son pareil pour sublimer cette période hivernale, le houx panaché sur tige (Ilex x altaclerensis 'Golden King') dont le feuillage multicolore va vous enchanter, ou encore pour notre collection de 3 houx japonais fastigiés (Ilex crenata 'Fastigiata') pour leur caractère décoratif unique.
Les différentes variétés de Houx
Cet arbuste à feuillage persistant atteint plusieurs mètres de haut. Il est considéré comme une plante à croissance lente et est souvent trouvé dans les sous-bois en Europe, poussant jusqu'à 1500 m d'altitude. Il existe de nombreux types d’espèces de Houx, chacune avec ses propres caractéristiques ornementales.
Ses baies rouge vif forment les grappes de fruits semblent attirantes. Elles ne sont pas comestibles pour autant et sont même toxiques. Certaines variétés portent des grappes de fruits jaunes, orange ou noires, tandis que d'autres possèdent des feuilles multicolores. Cependant, avec ses feuillages piquants, d’un vert saisissant et ses fruits rouges luisants, ce petit arbre représente un atout ornemental qui ne passe pas inaperçu. De même, il pousse un peu partout.
Le houx est une espèce dioïque, ce qui signifie qu'il a des pieds mâles et femelles séparés. Pour produire une belle fructification, les jardiniers Willemse vous recommandent de planter au moins un pied mâle à côté des pieds femelles. Par conséquent, ces deux sexes se plantent ensemble pour assurer une pollinisation adéquate et pour obtenir des beaux fruits.
Les utilisations de cette espèce
Le houx est utilisé à des fins décoratives à l'intérieur de la maison. Ses feuilles et ses fruits sont employés pour créer des centres de table, des couronnes et d'autres décorations de Noël à l'intérieur de la maison. Cela fait une plante polyvalente pour apporter de la beauté à votre maison pendant les vacances. De plus, il se plante individuellement pour la création d’un point focal dans votre espace extérieur. Il est facile à faire pousser en massif pour offrir une belle texture et une profondeur à vos plates-bandes. Il se cultive en haie pour fabriquer une clôture verte ou encore en pot pour décorer votre balcon ou terrasse. Il s’adapte à une variété de conditions de sol et d'exposition, cela le rend un excellent choix pour de nombreux types de jardins.
En plus d'être une plante décorative, attrayante et ornementale, elle est utilisée pour des usages médicinaux et culinaires. Bien que ses fruits rouges soient toxiques, elle a été utilisée dans la médecine traditionnelle pour soigner une variété de problèmes de santé. Par exemple : les douleurs articulaires, les problèmes de digestion et les infections respiratoires. Ses feuilles sont souvent employées pour faire du thé, qui est considéré tel un remède naturel pour soulager les maux de gorge et la toux. Son écorce dispose des propriétés diurétiques et laxatives. Elle offre aussi des multiples vertus et est idéale pour traiter les fièvres intermittentes. Cette plante protectrice en phytothérapie est utilisée en ce moment, sous forme d’élixir de Bach pour canaliser les émotions fortes.
En plus de tous les avantages mentionnés, elle est une plante qui est facilement intégrée à différents styles de jardinage, qu'ils soient formels ou informels. Les variétés de houx dorées ou panachées correspondent parfaitement aux jardins formels. Les espèces à croissance libre s’adaptent aux jardins plus informels. En outre, le houx est utilisé pour réaliser des contrastes de couleur et de texture dans votre espace extérieur, en l’associant aux autres plantes à feuilles persistantes ou à feuille caduque.
L’association des houx ou Ilex aquifolium avec d’autres plantes du jardin
Dans votre jardin, le Houx se plaît bien en compagnie d’autres arbustes qui fleurissent au printemps comme le forsythia ou encore le Deutzia. Les différentes espèces de houx proposent une variété de caractéristiques ornementales, cela permet de personnaliser l'aménagement de votre jardin et le sublimer, selon vos goûts. En les plantant ensemble, vous pouvez créer un jardin coloré et harmonieux.
Quelques conseils sur le mode de culture de cette plante
Très rustique, le houx ne craint ni le soleil ni le froid. D’ailleurs, il aime l’exposition ensoleillée ou semi-ombragée. Il donne un bel effet lorsqu’il est cultivé en haie fleurie, en isolé, en massifs ou même en pot. De même, très ornemental, il offre une valeur avec sa belle floraison, pour embellir votre balcon ou votre terrasse. Sa période de plantation favorite est les mois de février à mai, mais elle s’effectue aussi de septembre à décembre soit en automne et au printemps.
De plus, il pousse dans un sol bien drainé. Pour sa culture, les horticulteurs Willemse vous suggèrent de travailler votre sol de façon à bien l’aérer et à l’enrichir avec du compost ou du terreau. Faites un trou suffisamment large pour accueillir sa motte tout en ayant encore un espace suffisant pour encourager son épanouissement. Avant sa plantation, veillez à réhydrater ses racines en les plongeant dans un bain de boue avec d’engrais préalablement préparé. Mettez le végétal dans le trou en prenant soin d’étaler ses racines, puis recouvrez-le avec le mélange de terre et compost préparé pour enrichir le sol. Tassez-le ensuite, puis arrosez-le généreusement. Vous aurez alors le plaisir de profiter de votre houx même s’il a une croissance lente. Cela le compense par une durée de vie impressionnante qui s’étale sur des siècles avec une taille adulte de 20 m du haut pour certaines espèces.
Le soin et la mise en valeur de ces végétaux
En général, ce type d’espèce semble relativement facile et n’a pas besoin beaucoup de temps ni d'efforts. Il nécessite un arrosage régulier et s’adapte bien à bien l’humidité. Par la suite, il ne nécessite pas beaucoup d'entretien, cela propose une excellente option pour les jardiniers nocifs ou débutants. Par ailleurs, hydratez-le afin qu’il reçoive une quantité d’eau suffisante, surtout après sa plantation, mais faites attention à ne pas l’inonder avec un excès d’eau. Sa taille s’effectue en mars pour l’aérer et pour le donner une forme souhaitée en personnalisant son allure. Cependant, coupez-le tous les ans pour enlever les branches mortes et pour maintenir sa forme et sa taille. Enfin, fournissez-le une ou deux fois par an, en utilisant un engrais équilibré avec un apport riche aux nutriments nécessaires. Cela le garantit une croissance saine et vigoureuse ainsi qu’une fructification abondante. Pendant sa floraison, divers petits butineurs comme les abeilles, les insectes et les papillons, sont attirés par ses belles fleurs ornementales.
Le saviez-vous ?
En dehors de son utilisation culinaire et médicinale, le Houx est considéré comme une plante avec une forte signification symbolique dans de nombreuses cultures. Ce qui en fait une plante importante pour les célébrations de fin d'année. Dans la tradition celtique, il est associé à la renaissance et à la croissance ainsi qu’à la fertilité. Dans la tradition chrétienne, il est utilisé pour représenter la couronne d'épines de Jésus. C’est un symbole important de la période de Noël.
Cette plante est importante pour la faune. En particulier, ses baies rouges sont une source de nourriture pour les oiseaux, pendant les mois d'hiver elle est rare. Ses feuillages sont utilisés comme habitat pour de nombreux petits animaux, cela fait un élément essentiel de la faune et de l'écosystème.
En cuisine, ses feuilles sont généralement utilisées pour assaisonner les plats, en particulier les plats de viande. Elles possèdent une saveur légèrement amère et épicée qui ajoute de la profondeur et de la complexité aux mets. Cependant, notons qu’elles ne doivent pas être mangées en grandes quantités, car elles provoquent des nausées et des vomissements.
Cette plante durable et respectueuse de l'environnement est utile à avoir dans votre jardin. Elle offre des avantages écologiques comme la conservation du sol et la réduction de l'utilisation d'insecticides et de pesticides. En outre, ses racines profondes participent à prévenir l'érosion et à maintenir la structure du sol.
