La passiflore, véritable trésor botanique pour la jardinerie, est célébrée pour ses fruits délicieux dérivés de la grenadille et ses bénéfices esthétiques remarquables. Originaire d'Amérique du Sud, cette grimpante résistante fleurit de juin à août, ornant les treillis de ses splendides fleurs. Elle offre une diversité de variétés, chacune apportant sa propre couleur douce dans un éventail allant du blanc au violet. En plus de sublimer l'espace, la passiflore améliore votre extérieur avec son allure exotique, tout en s'adaptant aisément aux conditions estivales et climatiques de votre jardin.
Originaire d'Amérique du sud et véritable reine de l’été, la passiflore fleurit de juin à août, se présentant comme une plante grimpante très résistante aux multiples variétés, chacune dotée de ses propres tons, compris dans un camaïeu allant du blanc au violet. Les fleurs de la passiflore, relativement grandes, sont d’ailleurs de véritables curiosités uniques en leur genre et forment un spectacle visuel très intéressant. Les gourmands ne seront pas en reste avec la variété de passiflore donnant les fruits comestibles plus connus sous le nom de fruits de la passion telle que la passiflora incarnata.
Elle tient son nom de missionnaires Jésuites qui l'utilisaient pour représenter la Passion du Christ. En effet, elle leur faisait penser aux clous de la crucifixion ainsi qu'à une couronne d'épine. Passiflora signifie alors "fleur de la Passion".
Qu'est-ce qu'un fruit de la passion et pourquoi cultiver les fruits de la passion dans son jardin ?
Le fruit de la passion ou maracuja est un fruit à pulpe issu de la grenadille (passiflora edulis). Originaire d'Amérique du sud, la grenadille est une plante grimpante de la famille des passifloracées développant des tiges d'environ 6 mètres de long. Ses propriétés nutritives sont intéressantes pour la santé. Grâce à ses sublimes fleurs mauves, elle contribue également à embellir votre intérieur.
Quelles sont les différentes variétés de passiflores ?
Il existe différentes variétés, la grenadille pourpre et la grenadille jaune, originaire du Paraguay. La grenadille jaune se distingue de la forme pourpre par des zones de répartition naturellement distinctes ainsi que par des délais de floraison distincts.
La forme jaune est autostérile, alors que la forme pourpre est autofertile. De ces deux formes, il existe une centaine de variétés du fruit. Certaines sont comestibles, d'autres non.
Les plus connues et cultivées sont Common Purple, Black Knight, Edgehill, Kahuna, Perfecta, Brazilian Golden.
Elles se distinguent par la couleur de la peau et la grosseur du fruit. Les fruits de la passion perfecta, black knight et Edgehil sont des grenadilles rouges, volumineux, tandis que le fruit de la passion Brazillian golden, grenadille jaune, présente des fruits plus petits.
A maturité, la grenadille pourpre est profonde avec un diamètre de 3 à 4 centimètres. Elle contient de nombreuses petites graines noires, entourées d'une enveloppe charnue ; elle est d'une saveur douce tandis que la forme jaune est plus acide.
Le fruit de la passion peut se planter dans un jardin en association avec d'autres espèces, ou à l'intérieur pour les qualités ornementales de ses fleurs.
Si ce sont des fleurs parfumées qui vous plaisent, optez pour la variété Frederick dont les fruits goûteux se récoltent en automne.
Willemse vous propose aussi d'autres variétés comme la Passiflora edulis et ses fruits comestibles.
Des choix variés et sélectionnés parmi les plus belles passiflores. En effet, toutes les variétés de passiflores sont des plantes grimpantes pouvant atteindre 4 à 7 mètres de hauteur à l’âge adulte.
Par ailleurs, elles présentent un caractère résistant, à condition de recevoir suffisamment de lumière.
Où planter et comment planter les passiflores ?
Plantée de février à mai ou de septembre à décembre, la passiflore se gorge de soleil. Il faut de préférence planter cette plante dans un emplacement orienté plein sud et bien dégagé pour lui garantir un maximum de lumière. C’est une fleur qui se prête très bien à un climat méridional, chaud et ensoleillé, bien qu’elle supporte les températures négatives (jusqu’à -5°C). En revanche, nul besoin d’un terrain particulier, elle est compatible avec tous les types de sols, ce qui facilite sa culture. Aussi, l’apport majeur dont elle aura besoin, c’est un support le long duquel elle pourra grimper.
Plantez vos passiflores dans des pots suffisamment vastes contenant un bon terreau et de la terre. L’idéal étant que la terre soit bien humide mais que la plante ne baigne pas dans l’eau, veillez à choisir un pot à trous au fond duquel vous disposerez du gravier ou des billes d’argile sur 3 à 4 centimètres afin de permettre une bonne évacuation de l’eau. Lorsque votre plante aura poussé, rempotez-la dans un pot plus grand à la fin de l’hiver.
On peut également utiliser les parties aériennes (feuilles et fleurs) en phytothérapie pour réaliser des infusions.
Comment bien entretenir les passiflores et les mettre en valeur ?
Pour les jeunes plants, un arrosage régulier et un ajout d’engrais seront également bienvenus, sauf en hiver où l’arrosage doit être moins soutenu et l’apport d’engrais stoppé.
En cas de gel important, pensez à protéger vos passiflores en pot en les rentrant et en les exposant dans une pièce à une température allant de 7 à 10°C. N’oubliez pas non plus d’enlever les fleurs fanées au fur et à mesure qu’elles apparaissent.
La passiflore est une espèce grimpante du groupe des passifloracées. Elle est mise en terre au printemps ou en automne. Il existe plusieurs espèces de passiflore, à planter au jardin, offrant une esthétique agréable en raison de la couleur de ses fleurs. Originaire d'Amérique du sud, et se présentant comme une plante grimpante très résistante aux multiples variétés, elle est également convoitée par les gourmands pour ses fruits appétissants, les délicieux fruits comestibles fruits de la passion que peuvent donner la Passiflora incarnata ou encore la Passiflora edulis. Ce fruit exotique dégusté en salade de fruits ou à la petite cuillère sera exquis mais on peut également consommer les parties aériennes de la plante en infusion en phytothérapie.
On distingue une diversité de passiflores, toutes plus impressionnantes les unes que les autres. Parmi elles, trois espèces sont particulièrement répandues et embellissent les jardins : la passiflore tricolore, la passiflore lavender lady et la passiflore Victoria.
La passiflore tricolore est l'une des espèces qui s'adaptent à tout type de sol. Du haut de ses 2 ou 3 mètres, elle attire le regard à travers la multiplicité de ses couleurs. Cette plante peut pousser en pot ou en bac avec un niveau raisonnable d'arrosage. Ses fleurs aux couleurs séduisantes offrent un charme original et de l'éclat au jardin. La passiflore tricolore fleurit dans la période de juin à septembre et requiert une protection en hiver.
La passiflore lavender lady est monocolore et atteint la floraison de juin à octobre. De type grimpant, elle peut atteindre une hauteur annuelle de 4 à 5 mètres. Elle pousse dans un sol ordinaire et requiert un minimum d'arrosage. Ses fleurs violettes et lumineuses proposent un spectacle riche en couleurs. En revanche, il faut savoir que cette passiflore craint le froid. Il est donc conseillé de la planter en pot, afin de pouvoir la déplacer aisément en période de froid.
La passiflore Victoria, quant à elle, est de couleur rose et sa floraison s'étend de juin à octobre. Encore appelée passiflora caerulea ou passiflore bleue, elle produit des fleurs en été. C'est une plante grimpante susceptible d'atteindre une hauteur de 4 à 5 mètres. Un support est donc utile pour son épanouissement. Avec un peu d'eau, la passiflore Victoria pousse aisément dans un sol sableux de qualité. Néanmoins, une attention particulière est requise en hiver.
Pour ajouter à l'esthétique du jardin, il est possible d’associer d'autres plantes grimpantes à la passiflore. Vous pouvez par exemple opter pour le jasmin ou encore le rosier grimpant. Les espèces comme la vigne vierge, la glycine ou le lierre sont plus grandes de taille et très rigides. Il faut savoir que leur présence peut considérablement endommager la croissance de la passiflore. Les clématites, petites en taille, sont également des plantes grimpantes ; leur cohabitation avec la passiflore ne peut donc pas favoriser leur évolution.
Il convient de planter la passiflorea au printemps dans un sol riche et bien drainé. En pot ou en bac, placez votre passiflore au soleil pour profiter de tous ses avantages esthétiques. La passiflore croît au soleil et exige par conséquent un certain niveau d'arrosage. Avec très peu d’entretien, une fois correctement plantée, elle poussera sans nécessiter d’effort de votre part.
Pour la mise en terre de la passiflore, il est important de maîtriser et de respecter les étapes fondamentales. D'abord, il faut humidifier la partie de la plante à mettre en terre pendant un quart d'heure environ. Ensuite, faites un large trou et bêchez le fond. Puis, déposez la jeune plante à l'intérieur et fermez. Enfin, arrosez en fonction de la température ambiante.
Les avantages de la culture des passiflores
La culture des passiflores, présente plusieurs avantages, notamment:
Comme plante ornementale : Les passiflores produisent des fleurs spectaculaires et colorées, qui peuvent ajouter une belle touche décorative à un jardin, une terrasse ou un balcon.
Leur fruit comestible : Certaines variétés de passiflores produisent des fruits comestibles appelés maracuja, qui sont riches en vitamines et en antioxydants. Les fruits sont souvent utilisés dans les boissons, les desserts et les sauces.
Cette plante est facile à cultiver : Les passiflores sont relativement faciles à cultiver et ne nécessitent pas beaucoup de soins. Elles peuvent pousser dans une variété de sols et de climats, et sont souvent résistantes aux maladies et aux ravageurs.
Ils attirent les pollinisateurs : Les fleurs de passiflore sont très attractives pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs, ce qui peut aider à soutenir la biodiversité locale.
Ces propriétés médicinales : Les passiflores ont été utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter une variété de problèmes de santé, notamment l'insomnie, l'anxiété et les douleurs menstruelles.
Leur faible coût : Les passiflores peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures, ce qui les rend relativement peu coûteuses à cultiver par rapport à d'autres plantes ornementales.
Sa durée de vie : Les passiflores sont des plantes vivaces qui peuvent produire des fleurs et des fruits pendant plusieurs années, ce qui peut en faire un choix durable pour les jardiniers.
