20 Asperges vertes Lima Asparagus officinalis lima
Caractéristiques
Jardinage
Emplacement
Variété (hybride de clone) précoce à forte production. Asperges (aussi appelées turions) de gros calibre, de couleur verte au stade de récolte et d'excellente qualité gustative. Elles possèdent un feuillage fin et décoratif, et peuvent atteindre de plus jusqu'à 1,5 m de hauteur. 20 griffes d'un an d'âge, assurant une première récolte dès la deuxième ou troisième année. Qualité parfaitement adaptée pour une culture amateur.
Garder les griffes dans un local frais et ventilé à l'abri de la lumière, si vous ne les plantez pas tout de suite. Sinon, plantez les dès mars en les espaçant de 50 cm à 15 cm de profondeur. Vous pourrez commencer la récolte en deuxième année mais le plant ne sera pas assez fort et vous ne pourrez pas récolter beaucoup de turions. Dans ce cas patientez jusqu'à la troisième année pour pouvoir prélever plus de turions et plus vigoureux.
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