Aronia à fruits noirs

L’Aronie à fruits noirs, ou Aronia Melanocarpa, est un arbuste très rustique originaire du Nord de l’Amérique et fait partie de la famille des rosacées. C’est un arbuste au port étalé qui atteint, à maturité, 2 m de hauteur pour 3 m d’envergure. L’aronie à fruits noirs est doté d’une végétation dense et présente une croissance assez lente. L’écorce de cet arbuste est lisse, d’une couleur brune, voire rougeâtre. Le feuillage de l’aronie à fruits noirs est caduc, composé de feuilles vertes alternes et ovales d’environ 6 cm de longueur. Ces feuilles prennent des couleurs orangées et cuivrées en automne. Au printemps, l’aronie à fruits noirs arbore des fleurs blanches parfumées et mellifères en forme de bouquets. La floraison de l’Aronia Melanocarpa est suivie de grappes de fruits noirs comestibles. Ces derniers ont un léger goût de cassis et sont riches en antioxydants.

L’aronie à fruits noirs est très résistant aux parasites et aux maladies, ce qui en fait un excellent arbuste de haie libre qui ne nécessite que peu d’entretien. Afin d’avoir un magnifique effet de masse, il est conseillé de planter 4 à 6 arbustes. L’aronie à fruits noirs s’associe très bien à d’autres arbustes à petits fruits tels que les pruniers, les cerisiers ou encore les myrtilliers. Il est également possible de cultiver cette plante en pot, ce qui constitue une excellente solution lorsqu'on ne dispose pas de terrain pour profiter pleinement des fruits et de la beauté de l’arbuste.

Il est préférable de planter l’aronie à fruits noirs en début de printemps ou en début d’automne dans un sol profond, frais et légèrement acide. L’arbuste tolère cependant les sols calcaires et ingrats. L’aronie à fruits noirs présente de plus belles couleurs lorsqu’il est planté en plein soleil ou alors à mi-ombre. Il est très rustique et résiste aux températures jusqu’à -25°C, même en sol humide. Pour planter l’Aronia Melanocarpa, il faudra d’abord creuser un trou d’au-moins 50 cm de largeur, d’y mettre du compost ou du terreau et d’y poser la plante. Il suffira ensuite de reboucher le trou, de tasser légèrement et d’arroser copieusement. Afin de garder de la fraîcheur autour des racines, il est conseillé de pailler le sol de plantation.

En cas de sécheresse prolongée, dans l'optique d'augmenter la croissance et la récole des fruits de l’aronie à fruits noirs, il est conseillé de l'arroser régulièrement. Si la plantation a été réalisée en pot, il faudra penser à pailler et apporter du compost à l’arbuste en automne. Les fruits noirs de l’Aronia sont très convoités par les oiseaux, il est donc préférable de le protéger avec un filet en fin d’été. La production de l’Aronia Melanocarpa augmente au bout de 4 ans environ. A la fin de l'hiver, il est recommandé de tailler les rameaux de l’arbuste sur la moitié de leur longueur et d’éliminer le bois mort pour renouveler la pousse. L’aronie à fruits noirs est très résistant aux maladies et aux parasites et ne nécessite donc pas beaucoup d’entretien pour être épanoui.

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