Artichaut Cynara scolymus

L’Artichaut : une variété comestible et médicinale à cultiver dans le potager

Les arboriculteurs Willemse vous proposent l’artichaut. C’est une plante potagère à feuillage semi-persistant. Elle est un excellent choix pour les jardiniers (débutants ou expérimenté) qui tentent d’ajouter une touche de verdure à leur espace extérieur. Cette variété mesure jusqu’à 1,5 à 2 m de haut. Donc, elle est parfaite pour les espaces ouverts ou les jardins de grande taille. De plus, elle est rustique et tolère les températures glaciales et basses (-7° C).

Les diverses variétés de l’artichaut

Il existe de nombreux types d’espèces d’artichaut, chacune avec ses propres caractéristiques. Certaines espèces possèdent des feuilles plus grandes ou plus petites, et d'autres ont des feuilles de couleurs différentes.

Les horticulteurs Willemse vous préconisent de prendre en compte les conditions climatiques de la zone dans laquelle vous souhaitez planter et les préférences esthétiques, avant de sélectionner une espèce particulière.

Comment faire pousser l’artichaut ?

En ce qui concerne la plantation de cette espèce, il est très simple. Elle ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Les experts Willemse vous recommandent de choisir un endroit qui répond à ses besoins en matière de lumière et de température. Elle s’adapte dans un endroit ensoleillé et dans des régions où les hivers sont résistants. Par conséquent, assurez-vous que cette zone de plantation reçoit assez de lumière directe du soleil. De plus, cette plante n’aime pas les sols détrempés. Vous devez donc vérifier que la zone de culture est bien drainée.

Attention ! Avant la culture, préparez le sol et ajoutez d’engrais organique ou mélangez-le avec du compost pour favoriser sa qualité. Assurez-vous de creuser un grand trou pour recevoir les racines de votre plante. Laissez un espace suffisant afin qu’il puisse prospérer correctement.

Notons que certaines espèces de plantes potagères requièrent un support pour se tenir droite, donc plantez-les à proximité d'une structure de soutien ou d'une clôture pour les aider à pousser en place. Protège-les des vents forts pour qu'elles ne soient pas endommagées.

Comment prendre soin de cette plante ?

Après la plantation, les jardiniers Willemse vous conseillent de maintenir un bon niveau d'humidité du sol et d’arroser régulièrement l’artichaut. Surveillez sa croissance et taillez-le régulièrement afin qu’il ne devienne pas trop envahissant. Enfin, vérifiez-le pour apercevoir tout signe de maladie ou de ravageur et traitez-les immédiatement lorsque tout problème est identifié.

C’est important de demander de conseils dans les guides d’entretien pour garantir les conditions de croissance optimales pour votre plante

Le saviez-vous ?

Cette variété de plante dicotylédone produit des fruits comestibles. Elle est souvent utilisée comme des plantes ornementales avec ses fleurs attrayantes et colorées. Elle a ses propriétés médicinales, à cause de leur teneur élevée en nutriments (la vitamine C, la vitamine K, et les antioxydants).

Soyez attentif aux besoins et aux exigences de vos artichauts pour avoir de bonnes récoltes !