




Allium de Bulgarie
Allium bulgaricum
L’ail de Bulgarie offre un spectacle ravissant. Il peut être combiné avec d’autres plantes pour former un décor de jardin anglais ou un jardin naturaliste. Associé à d’autres vivaces comme le pavot d’Orient, la marguerite, l’agastache le delphinium ou encore le lupin, l’ail de Bulgarie est tout simplement ravissant. En bordure de massif, il se marie également très bien à de belles graminées (stipa, carex) ou d’autres vivaces légères comme la verveine de Buenos Aires, la valériane ou encore la gypsophile.
Originaire des régions méditerranéennes (très probablement le sud de l’Italie), l’ail de Bulgarie atteint une hauteur de 60 à 90 cm. Il se dresse fièrement sur un feuillage raide qui démarre au niveau du sol et qui commence généralement à brunir avant le développement des fleurs. En réponse à la question « quand planter les bulbes d’ail de Bulgarie », c’est en automne qu’il convient de les installer en pleine terre dans le jardin. Les bulbes se placent à une quinzaine de centimètres de profondeur, en respectant une distance de 10 à 15 cm entre chaque plant. Il est important que le sol dans lequel vous installerez vos plantes soit riche, bien drainé, frais et acide. L’emplacement, quant à lui, peut être ensoleillé ou mi-ombragé.
L’entretien de l’ail de Bulgarie est minime. Il suffit de supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure qu’elles apparaissent, à moins que vous ne souhaitiez récolter les graines. Les tiges et les feuilles de la plante, quant à elles, peuvent être laissées à sécher sur place. La multiplication de l’ail de Bulgarie s’effectue par semis sous châssis en automne ou au printemps. Il est également possible de diviser les bulbes en été, une fois tous les 4 ou 5 ans.
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