Cognassier du Japon

Cognassier du Japon : un arbuste avec des fruits succulents 

D’où vient-le Cognassier du Japon ?

Appartenant à la famille des Rosacées, le Cognassier du Japon est un petit arbre. Il est originaire d'Asie. La plante a été introduite en Europe au 19ème siècle. Elle peut atteindre 4 à 6 m de haut. Ses feuilles sont simples, ovales et de coloris vert foncé. Les fleurs apparaissent avant le feuillage. De teintes blanches ou roses, elles sont regroupées en grappes. L’arbuste fructifie en été. Il produit des baies rouges ou jaunes. Donnant l’eau à la bouche, les fruits sont comestibles et sucrés. Elle est principalement cultivée pour ses fruits, son feuillage décoratif et ses fleurs. Elle est utilisée dans la production de vin et de liqueur. Facile à cultiver, cette variété convient à ceux qui n’ont pas la main verte. La plante est résistante aux maladies et aux insectes.

Quelles sont les différentes variétés ?

D’après les recherches des botanistes Willemse, il existe plusieurs espèces de Cognassier du Japon, mais voici les plus courantes :

• Le Prunus serrulata ou cognassier à fleurs. Il est particulièrement apprécié pour ses fleurs roses ou blanches. Celles-ci apparaissent avant les feuilles à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Cette variété produit des fruits rouges ou jaunes. Ces derniers ont une chair juteuse et sucrée.
• Le Prunus speciosa ou cognassier à fleurs rouges. Elle est semblable à la précédente, mais offre des fleurs rouges. Ses fruits sont également rouges. Ils ont une chair juteuse et sucrée.
• Le Prunus jamasakura ou cognassier à fleurs roses. Prisée pour ses fleurs roses, cette espèce a pourtant des feuilles plus grandes et plus épaisses que les autres espèces. Ses fruits sont rouges ou jaunes. Ils ont une chair juteuse et sucrée.
• Le Prunus mume ou cognassier à fleurs de saumon. Ce type est similaire aux autres, mais ses fleurs sont de couleur rose saumon. Ses fruits sont rouges.

Quelques conseils pour réussir la plantation de votre Cognassier du Japon

Les jardiniers Willemse vous suggèrent de le planter idéalement au début du printemps. Pour cela, creusez un trou deux fois plus grand que le pot de la plante pour permettre un bon développement des racines. Retirez le contenant et placez le plant dans le trou. Remplissez celui-ci avec de la terre riche et bien drainée. Tassez le sol autour de l'arbuste pour retirer les bulles d'air. Arrosez abondamment pour bien humidifier le terrain de plantation. Choisissez un endroit ensoleillé ou mi ombragé pour planter cette variété. Privilégiez un sol riche en matière organique et bien drainé pour optimiser la fructification.

Ajoutez du compost ou du fumier au fond du trou avant de planter l'arbre. Arrosez bien après la culture pour aider les racines à s'installer. Avec son port étalé, cet arbre fruitier requiert suffisamment d'espace pour se développer. Cultivez les plants suivant une distance de 4-5 mètres pour accueillir les arbres en phase de maturité. Cette condition garantit une bonne pénétration de la lumière entre les branches . Elle favorise aussi la croissance des fruits.

Elle a aussi besoin d’une pollinisation croisée pour produire des fruits. Plantez plusieurs arbres de différents types à proximité pour optimiser la pollinisation.

Comment prendre soin de votre arbuste ?

Les horticulteurs Willemse vous conseillent d’arroser régulièrement la plante. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter la pourriture des racines. Coupez régulièrement les branches pour maintenir une forme agréable et stimuler la croissance. Taillez-les également après chaque récolte pour maintenir la forme de l’arbre et favoriser la croissance des fruits.

Apportez de l’engrais pour arbustes fruitiers au début du printemps. Les experts Willemse vous recommandent de protéger les jeunes arbustes des gelées tardives. Pour cela, installez un voile d'hivernage ou recouvrez le tronc avec un matériau isolant. Cet arbuste est sensible aux maladies et aux parasites. Surveillez-le régulièrement et traitez rapidement si des problèmes apparaissent. Nous vous préconisons de ’arroser régulièrement pendant les périodes de sécheresse. Cela permet de préserver la santé de fer de l'arbre. Sachez que cette variété peut prendre plusieurs années pour produire des fruits. Une fois plantée, elle peut fructifier pendant de nombreuses années.

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