Des fruits clairs en été
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
2 Groseilliers à maquereaux Anglaise Blanche pour une récolte claire et acidulée
Ribes uva-crispa anglaise blanche, un petit fruitier fiable
Dans la famille du groseillier à maquereau - Ribes uva-crispa, cette variété se distingue par ses grosses baies jaune vert, proches du blanc à maturité. Leur goût acidulé et doux convient à la dégustation fraîche, aux tartes et aux confitures.
Groseillier à port buissonnant, plutôt érigé, il atteint environ 1,20 m de haut pour 1 m de large. Son feuillage caduc, vert et lobé, disparaît en hiver. La floraison jaune, discrète et mellifère, s'étale de mars à mai selon le climat.
Où installer la groseille à maquereau blanche au jardin
Plantez ces deux sujets au soleil doux ou à mi-ombre, dans une terre de jardin drainante, fraîche sans excès d'eau. Ils trouvent leur place en massif fruitier, haie gourmande, isolé, ou dans un grand bac percé.
En association, mariez-les avec cassissiers, framboisiers ou aromatiques basses, en gardant de l'air autour des rameaux. Après 1 à 3 ans, la touffe se densifie et la récolte devient plus régulière.
Planter Ribes uva-crispa Anglaise Blanche avec les bons gestes
La plantation se fait idéalement en novembre ou décembre, hors période de gel. Respectez 1 m entre deux plants pour faciliter la cueillette et limiter l'humidité stagnante.
Entretenir Ribes uva-crispa pour des fruits sains
Rustique jusqu'à environ -22 °C, il supporte bien les hivers français, y compris en climat montagnard. Les gelées tardives peuvent toutefois réduire la nouaison si elles surviennent pendant la floraison.
Arrosez modérément mais régulièrement la première année, puis en période sèche prolongée. La plante tolère de courts manques d'eau une fois installée, mais la récolte reste meilleure en sol frais.
Chaque fin d'hiver, supprimez le bois mort et aérez le centre. Cette variété est robuste, mais surveillez l'oïdium, les pucerons et les chenilles défoliatrices; une bonne circulation de l'air limite ces risques.
CONSEIL DE PRO : 2 Groseilliers à maquereaux Anglaise Blanche
La plantation se fait de préférence en novembre ou décembre, hors gel. En sol lourd, ajoutez un peu de compost mûr et veillez au drainage. Gardez 1 m entre deux plants pour faciliter l’entretien.
La culture en grand bac est possible avec un contenant percé d’au moins 40 à 50 cm de profondeur. Utilisez un substrat riche et drainant, puis arrosez régulièrement pour conserver une terre fraîche.
Taillez légèrement en fin d’hiver pour aérer le centre, évitez de mouiller le feuillage et retirez les feuilles malades. Une bonne circulation de l’air limite l’oïdium et facilite la réussite du jardin.
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