Houblon Humulus lupulus

Qu'est-ce que c'est que le Houblon ? Lisez l'article et vous saurez tout.

Présentation

Le houblon est une plante fascinante et polyvalente qui peut être cultivée facilement et utilisée à la fois pour ses propriétés culinaires et médicinales. Si vous êtes passionné par la bière ou les remèdes à base de plantes, le houblon est un excellent choix pour votre jardin.

Variétés et caractéristique du Houblon

Il existe plusieurs espèces de houblon, chacune ayant des caractéristiques uniques. Certaines sont mieux adaptées pour la production de bière, tandis que d'autres sont utilisées pour leurs propriétés médicinales ou ornementales. Il est important de choisir la variété qui convient le mieux à vos besoins et à votre climat. Le houblon est une plante grimpante imposante qui peut facilement atteindre une hauteur de 10 mètres. Sa croissance est très rapide, pouvant atteindre jusqu'à 60 cm par an. Les fleurs femelles, qui sont récoltées en septembre, sont utilisées principalement dans la fabrication de la bière.

Le genre humulus comporte 3 espèces en tout : le houblon d'Europe, le houblon du Japon et le houblon de Chine.

Seules les deux premières espèces et de rares variétés sont utilisées dans les jardins en tant que plante ornementale. Leur croissance permet de créer rapidement des écrans végétalisés.

De quelle manière doit-on le planter ?

Selon les experts Willemse, le houblon doit être planté à exposition ensoleillée ou mi-ombre. Plantez-le dans un sol riche, profond et bien drainé.

La plante peut atteindre 6 à 10 m dans l'année. Il est donc idéal pour recouvrir rapidement un grillage, un treillage, une pergola ou même un vieux tronc. Selon notre équipe de spécialiste, cette plante a besoin de s'appuyer sur un support solide. Pour faire cela :

• Faites un trou de plantation supérieur à la taille de la motte et à 40 cm du support.
• Apportez un engrais organique ou du compost dans ce trou.,
• Si le sol est lourd et argileux, mélangez un tiers de sable pour assurer un bon drainage.
• Installez la plante en enterrant légèrement le collet afin d'assurer une bonne implantation.
• Tassez assez modérément autour des racines.
• Creusez une cuvette au pied de la plante qui permettra un meilleur arrosage.

Comment l'entretenir pour avoir une meilleure récolte ?

Le Houblon est un plante qui sait s'adaptée, elle nee requiert pas beaucoup d'entretiens, quoique, les spécialistes Willemse vous préconisent de :

• L'arrosez régulièrement lors de la première année.
• En été, vous devriez pailler le pied pour éviter le dessèchement.
• En hiver, protégez le pied du froid en cas de très fortes gelées.
• Apportez du compost au pied chaque année.
• En cours d'année, vérifiez et renforcez si besoin les supports, éliminez les repousses excédentaires et les jeunes plantules issues de semis.

Le saviez-vous ?

Le houblon, originaire de Chine, s'est ensuite dispersé sur la planète. Les Égyptiens et les Romains l'utilisaient pour parfumer et conserver la bière. On trouve une première trace écrite d'une houblonnière donnée par Pépin le Bref, père de Charlemagne à l'Abbaye de Saint-Denis en 768.

Depuis, la culture du houblon s'est développée surtout dans les pays du Nord, les Flandres et dans les pays de l'Est.