Dans la jardinerie, le houblon s'impose comme une plante indispensable, offrant bien plus que ses célèbres cônes pour la bière. Cette vigne vivace enrichit les jardins par son feuillage dense et ses fleurs délicates, procurant un refuge naturel pour la faune locale. Le houblon, compagnon idéal pour les treillis et les pergolas, séduit non seulement les brasseurs mais aussi les jardiniers cherchant à ajouter une touche rustique et fonctionnelle à leurs paysages. En cultivant le houblon, on redécouvre une plante polyvalente et esthétique, véritable joyau de la nature.
Le houblon est une plante qui a longtemps été associée à la bière, mais c'est bien plus qu'un simple ingrédient brassicole. En effet, il est considéré comme une plante grimpante ornementale qui ajoute une touche de beauté et de sauvagerie à votre jardin. Sa nature grimpante et sa capacité à couvrir des surfaces importantes le rendent parfait pour les jardins naturels et sauvages.
Que vous cherchiez à additionner de la beauté et de la texture à votre paysage, ou à créer votre propre brasserie à domicile, cette plante polyvalente mérite d'être considérée.
Les informations générales sur le houblon à planter dans son jardin
Le houblon est très apprécié pour faire partie des ingrédients de base qui entrent dans la composition de la bière. Produisant des fruits semblables à de petits cônes verts, c'est lui qui est responsable du goût amer de la boisson alcoolisée. La plante est par ailleurs une belle décorative, ornementale et très rustique. Elle produit une liane pouvant facilement atteindre jusqu’à 10 m de haut. Parfaite pour recouvrir une grille, dissimuler une palissade ou encore constituer une haie, cette plante grimpante fleurit en été. Sa période de floraison permet de distinguer les plants mâles des femelles. Les fleurs femelles sont les plus parfumées, en bractées filiformes. Attention, le feuillage du houblon est caduc : il disparaît en l'hiver pour mieux repartir au printemps. La plante fait partie de la famille des cannabinacées tout comme le chanvre. Outre ses vertus brassicoles et ornementales, c'est une plante de choix aux multiples bienfaits médicinaux.
Les différentes variétés de houblon
Il existe de nombreux types d’espèces de houblon, mais la plus populaire est le houblon commun (Humulus lupulus). Il est employé pour la création de la bière artisanale et est donc le plus généralement cultivé. Le houblon du Japon (Humulus japonicus) est une plante ornementale qui est de plus en plus commune dans les espaces extérieurs. Elle possède de grands feuillages verts et des fleurs blanches durant la période d’été.
Les utilisations de ce genre de plante
Le houblon est utilisé dans des projets de jardinage verticaux. En optant des treillis et des supports, il se plante pour créer une couverture dense et verdoyante sur les cloisons ou sur les grilles. Cela peut non seulement apporter un éclat à votre jardin, mais aussi créer une barrière naturelle contre les regards indiscrets des passagers ou des voisins.
L’association des houblons avec d’autres plantes du jardin
Par son aspect de vivace grimpante avec des longues tiges sarmenteuses, cette variété harmonise très bien aux autres grimpantes vigoureuses telles que les rosiers ou encore les clématites pour créer une ambiance agréable et sauvage dans votre jardin. Selon les botanistes Willesmse, il contentera les amoureux des jardins naturels en apportant un petit côté sauvage. Il bénéficie d’un grand développement, y compris au sol, son association doit se cantonner à des plantes montantes sous peine de devenir une source d'ombre pour ses congénères. En plus, il apporte une touche sauvage et naturelle au jardin, mais ne laissez pas les autres plantes l'envahir. Fournissez-le également suffisamment d'espace pour se développer. Il se marie aussi avec des plantes montantes pour créer une zone d'ombre.
Quelques astuces sur le mode de plantation de ce végétal
La saison parfaite pour faire pousser les pieds de houblon au jardin est le printemps, après les dernières gelées. Attendez que les saints de glace soient passés afin de favoriser la meilleure implantation possible aux jeunes pousses. Le sol préféré des plants doit être profond, riche et frais. Il est à noter que les plants ne sont pas exigeants et s'accommodent bien d'un sol qui peut être argileux. Côté exposition, privilégiez l'ombre ou la mi-ombre et comptez 1 m entre chaque plant. Même dans ces conditions, cette plante vivace est réputée pour être très florifère : c'est donc un choix idéal pour valoriser un endroit du jardin qui est situé en retrait. Si vous souhaitez réaliser des semis, il faudra semer en caissette de terreau fin et humide entre novembre et mars après stratification des graines.
Le houblon est une plante vivace qui se cultive au printemps, après les dernières gelées. Les jardiniers Willemse vous préconisent d'attendre que les saints de glace soient passés avant de cultiver ses jeunes pousses. Le sol doit être profond, riche et frais, bien qu’elles s'adaptent facilement aux sols argileux. L'ombre ou la semi-ombre sont les conditions d'exposition idéales pour cette variété. Pourtant, laissez-la un espace d’environ 1 m entre chaque plante. Si vous souhaitez semer ses graines, mettez-les en caissette de terreau fin et humidifiez-les entre novembre et mars, après stratification des graines. Le bouturage est une autre méthode de propagation couramment utilisée.
Si vous êtes intéressé par la plantation du houblon, sélectionnez la variété qui conviendra le mieux à votre climat et à vos conditions de sol. Certaines variétés s’adaptent mieux aux climats chauds et humides, tandis que d'autres aiment des conditions plus fraîches et plus sèches.
Comment prendre soin de son houblon ?
L'entretien de cette variété dans le jardin consiste à être vigilant en fournissant un bon apport en eau, en particulier durant sa croissance et la période chaude. La plante ne demande pas de taille. En revanche, si vous tentez de couper sur sa ramure, les horticulteurs Willemse vous recommandent d'attendre la fin de la floraison ou le tout début du printemps. Les variétés les plus populaires produisent des feuilles qui tirent parfois sur le doré et des fleurs odorantes aux couleurs jaune poussin. La récolte des fleurs séchées est idéale pour créer des bouquets ornementaux et parfumés avec leur senteur très agréable perdure jusqu'à plusieurs semaines après cueillette.
Par ailleurs, cette plante très décorative permet d’agrémenter votre jardin de façon originale. Cependant, plantez-la dans les conditions appropriées et fournissez-la un arrosage régulier pour une croissance optimale. Faites attention à l’humidifier excessivement, car cela entraîne l’apparition de diverses maladies. Avec un peu d'entretien, elle offre une source de beauté durable et d'avantages pour la santé ainsi que pour l'environnement de votre jardin.
Notons que le houblon est vulnérable aux maladies comme la moisissure et les taches foliaires. Pour empêcher sa propagation, maintenez une bonne circulation de l'air et enlevez régulièrement les feuilles et les tiges mortes.
Les bienfaits de cette espèce
En plus de ses utilisations brassicoles et ornementales, ce type de plante est connu pour ses bienfaits médicinaux. Il bénéficie des propriétés calmantes et sédatives qui aident à lutter contre l'insomnie et l'anxiété. Il est utilisé pour adoucir les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que pour favoriser l'appétit. Il est riche en composés appelés acides alpha et bêta, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. En plus, il est riche en vitamines et minéraux essentiels comme le fer, le magnésium, le calcium et le potassium.
Si vous êtes intéressé par ses avantages médicinaux, questionnez votre médecin ou un professionnel de la santé avant de l’employer. Bien qu’il soit généralement considéré comme sûr, il interagit avec certains médicaments et provoque des effets indésirables chez certaines gens.
Le saviez-vous ?
Pour récolter les fruits de ce végétal, attendez la fin de l'été ou le début de l'automne, lorsque ses cônes sont pleinement développés. Ces derniers se cueillent à la main ou à l’aide des outils spécialisés. Ils doivent être séchés à l'air libre avant son utilisation. Ensuite, une fois séchés, ils sont utilisés pour aromatiser de plats culinaires.
En fin de compte, le houblon est considéré comme une plante merveilleuse. Il offre une multitude de bienfaits pour les brasseurs et les jardiniers. Cette plante intéressante est idéale pour les amateurs de brassage de bière. Cultiver du houblon dans votre espace extérieur, permet de produire des ingrédients frais avec de qualité supérieure pour la production de la bière. Elle possède des saveurs et des arômes différents qui permettent de personnaliser le goût de la bière.
En plus de son esthétique et de ses propriétés médicinales, cette variété joue un rôle important sur l’écologique. Il attire et capte l’attention des abeilles et d’autres pollinisateurs dans votre jardin. C’est pourquoi il contribue à la biodiversité de l'environnement. Ses fruits servent aussi de nourriture pour les oiseaux et les petits mammifères.
En outre, cet arbuste est utilisé pour créer une ambiance rustique et naturelle dans votre espace extérieur. Ses feuilles dorées et ses cônes verts apportent une touche de couleur et de texture à votre paysage. De plus, sa liane se tresse ou s’entrelace pour fabriquer des motifs décoratifs intéressants sur les murs et sur les clôtures.
Il est employé de différentes manières pour bénéficier de ses avantages médicinaux. Ses extraits sont utilisés sous forme de capsules, de comprimés ou de teintures. De plus, ils servent comme une alternative écologique aux pesticides grâce à ses propriétés antifongiques et antibactériennes. Ils aident à repousser les insectes nuisibles et à lutter contre les maladies des plantes. Cela réduit la nécessité d’utilisation des produits chimiques nocifs dans votre jardin.
Enfin, il s’ajoute à des tisanes ou à des infusions pour en faire une boisson calmante. Cependant, c’est essentiel de consulter votre médecin avant de le prendre comme complément alimentaire ou de l'utiliser pour soigner une condition médicale.
