Lavande rose

La lavande vraie, Lavandula angustifolia rosea, appartient à la famille des lamiacées. Originaire du pourtour méditerranéen du sud de l'Europe, la lavande est une plante reconnue pour sa beauté, son parfum et ses propriétés thérapeutiques depuis la nuit des temps.
Ce sous-arbrisseau possède un port érigé et compact. Ses feuilles vertes, longues et étroites, lui donnent un aspect dense et touffu. La lavande vraie peut atteindre environ 60 cm de diamètre à maturité. Son feuillage persistant apporte une touche aromatique tout au long de l'année.
Les fleurs de couleur rose pâle émergent sous forme d'épis cylindriques dressés au sommet de longues tiges ligneuses. La période de floraison s'étend de juin à août. Durant cette période, les pieds de lavande exaltent un parfum puissant qui attire de très nombreux insectes, en particulier les abeilles. Ces dernières produisent alors du nectar de lavande, un miel délicat et onctueux très prisé par les amateurs de produits naturels.

La lavande est la plante méditerranéenne ornementale par excellence. Très rustique, elle pousse aussi bien en pot qu'en pleine terre. Dans le jardin, elle trouve facilement sa place en massif en rocaille, en bordure, en haie basse ou en simple plant isolé.
Le charme de la lavande offre d'infinies possibilités. Au sein d'un jardin méditerranéen, la lavande s'associe à merveille avec l'achillée millefeuille (Achillea millefolium) et la sauge de Jérusalem (Phlomis fructicosa). Pour varier les couleurs, la lavande vraie 'rosea' peut être associée à d'autres cultivars comme la 'Alba', la 'Sensita silver' ou la 'Hidcote'. Pour créer un effet de masse, elle peut se marier avec des graminées comme la fétuque et le stipa ou avec la sauge, l'allium, le romarin, le thym et bien d'autres.

Lavandula angustifolia est une plante très facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Elle affectionne la chaleur et le plein soleil. Elle craint en revanche les sols lourds et humides. Elle devra ainsi être plantée dans un sol sec, caillouteux et très bien drainé. Dans le cas contraire, il conviendra d'ajouter du sable ou du gravier afin d'aérer la terre. La lavande peut être plantée hors période de floraison de mars à mai ou de septembre à octobre, mais le printemps reste la période la plus propice. La densité ne devra pas excéder trois plants par mètre carré.
Il est possible de multiplier la lavande angustifolia par division, par bouturage ou par marcottage.

La taille des lavandes roses s'effectue deux fois par an : avant la floraison en début de printemps et après la floraison en automne. Le feuillage sera taillé d'un tiers, mais sans atteindre le vieux bois. Cette taille permettra à la lavande de conserver son port arrondi et de refleurir de plus belle. Les fleurs fanées doivent être supprimées au fur et à mesure. Il est possible de les conserver dans le but de confectionner des sachets parfumés. Pour la création de bouquets secs, les épis de lavande doivent être récoltés juste après leur floraison complète. Les tiges seront séchées avec la tête en bas dans un lieu sec et bien ventilé.
La lavande ne doit être arrosée que la première année et avec parcimonie. Un excès d'humidité favoriserait l'apparition de maladies comme le botrytis ou l'armillaire.

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