Le Malus domestica 'Gala', plus communément appelé « Mini-pommier ‘Gala’ », est un arbre fruitier qui apporte un ornement original et attractif aux balcons et aux terrasses. Les couleurs des pommes sont d’un magnifique rouge orangé flamboyant avec un soupçon de jaune, rehaussé par le vert profond des feuilles : un régal pour les yeux et pour les palais gourmands !
Originaire de Nouvelle-Zélande, le Mini-pommier ‘Gala’, issu du croisement des deux variétés Kidd’s Orange Red et Golden Delicious, est un fruitier nain largement cultivé à travers le monde. Son nom, ‘Gala’, lui a été attribué notamment en raison de l'éclat de ses fruits qui n’ont rien à envier à la parure d’une star de cinéma sur un tapis rouge ! Il est considéré comme une variété robuste et rapidement productive, ce qui en fait le deuxième pommier le plus populaire en France !
Installé sur un porte-greffe spécifique, le Mini-pommier ‘Gala’ conserve une taille réduite tout en donnant des fruits de taille normale durant le mois de septembre. Sa floraison, quant à elle, se fait au cours du mois d’avril. Il pousse surtout en Europe et s’adapte mal aux régions très chaudes.
Les pommes aux couleurs chatoyantes, présentent une forme ronde presque parfaite de 7 centimètres de diamètre environ et sont très résistantes aux chocs. Elles sont délicieuses, fermes, juteuses, croquantes, avec un goût très sucré, subtilement acide, aux arômes de poire, d’anis et de banane. Elles sont très appréciées pour un petit plaisir collation et en cuisine.
De taille moyenne, cet arbre fruitier est effilé et possède un feuillage dense et caduc. Adulte, il a une forme arrondie et, malgré sa solidité, il tolère plutôt les climats tempérés. Ses fleurs roses et blanches, magnifiques, délicates et inodores annoncent le printemps.
Le Mini-pommier ‘Gaka’ est un arbuste qui a besoin d’être partiellement exposé au soleil ou dans un endroit complètement ensoleillé pour atteindre une taille adulte d’environ de 1,5 mètre. Il a régulièrement besoin d’eau, de sa floraison à sa production des pommes ‘Gala’. Son sol doit être frais, riche, bien drainé, l’idéal étant qu’il soit argico-calcaire ou silico-argileux.
Il se cultive parfaitement en pleine terre dans les petits jardins et s’adapte tout à fait à une culture en bac sur balcon ou terrasse. Dans ce cas, il a besoin d’un contenant suffisamment grand (40-50 centimètres de côté) à remplir avec une bonne terre de jardin enrichie en terreau et compost.
L'entretien de l'arbre fruitier ‘Gala’ se limite à une légère taille en cours d'hiver ou tôt au printemps pour nettoyer la ramure, à enlever le bois mort ou gênant, à arroser régulièrement en été, surtout pour une culture en bac et à apporter notre engrais spécial fruitiers au printemps chaque année pour une meilleure productivité. Pour stimuler celle-ci, le Mini-pommier ‘Gala’ a également besoin d’une bonne arcure.
Ce petit arbre fruitier n’est que partiellement auto-fertile. Il a donc besoin d’être planté avec d’autres espèces qui présentent les mêmes caractéristiques de floraison. Les pommes ‘Gala’ sont d’excellents antioxydants très peu caloriques qui contiennent du fructose, des glucides, des sels minéraux, du potassium, du magnésium et réduisent les risques de diabète et du cancer du côlon. Coupe-faim par excellence, elles renforcent le système immunitaire et donnent une belle peau.
Le Mini-pommier ‘Gala’ présente des atouts qui valent d'être considérés : ce sont des arbustes magnifiques, considérés comme faciles d’entretien, même pour un jardinier amateur et leurs fruits ont des vertus bénéfiques pour une meilleure alimentation saine et équilibrée. A choisir sans hésiter !
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