Pêche de vigne sanguine Prunus persica

Arbre fruitier et ornemental à la fois, la Pêche de vigne sanguine propose de délicieux fruits à savourer pendant tout l’été. Des fruits charnus, fondants et parfumés à souhait, produits par une plante peu exigeante et facile d’entretien.

La Pêche de vigne sanguine, connue sous le nom scientifique de « Prunus persica » est un arbre fruitier originaire de Chine. Il peut vivre jusqu’à 40 ans s’il est planté dans de bonnes conditions et produit des fruits en abondance chaque année. C’est la plante ornementale par excellence pour les gourmands et ceux qui n’ont pas forcément le temps de consacrer aux soins des plantes dans leur jardin.
Autrefois, cette espèce était cultivée dans les vignobles. Elle encadrait les rangées de ceps de vigne et les arbres étaient placés à chaque extrémité, les fruits permettant aux vignerons de se régaler tout en travaillant !

Le Prunus persica est un arbre fruitier d’une hauteur de 3 à 5 mètres. Il fleurit chaque année en février - mars pour faire place à des fruits à partir du mois de septembre.

Le climat tempéré est idéal pour la Pêche de vigne sanguine. En outre, l’arbre est très résistant au vent ainsi qu’aux embruns et se plaît sur un sol sec ou sableux ainsi que dans tous les jardins ordinaires dont le sol est bien drainé.

La Pêche vigne sanguine donne naissance à de gros fruits de couleur rouge intense qui se récoltent à partir du mois de septembre, tout comme le raisin produit par la plupart des vignes, d’ailleurs.

Les feuilles du Prunus persica sont allongées, de couleur vert tendre ou vert foncé en fonction de la saison. Elles sont portées par des branches plus ou moins compactes et restent en place un bon mois après la période de récolte, pour disparaître complètement par la suite. Le tronc, quant à lui, est rigide et stable et résiste au vent.

Cet arbre fruitier se plante de préférence pendant l’automne sur un sol léger et profond. Un sol sec ou sableux sera l’accueillir et l’abriter pendant des années, contrairement à un sol calcaire.

Optez pour un emplacement ensoleillé dans votre jardin, où la plante se plaira d’autant plus. Pour les noyaux enterrés dans le sable au cours de l’hiver, optez pour un semis au printemps. Notez qu’il est tout à fait possible que vous n’obteniez pas les mêmes fruits que ceux qui ont été produits par la plante originelle. Pour conserver la même variété, le bouturage est plus adapté.

La taille de la Pêche de vigne sanguine est conseillée, voire même indispensable pour obtenir une fructification abondante au cours de la prochaine récolte. Cela permet également d’optimiser la durée de vie de la plante. Vous pouvez ainsi effectuer une taille de formation, puis une autre taille de fructification. Supprimez tous les rameaux qui ont porté des fruits, car ils mourront de toute façon dans peu de temps. Une taille jusqu’à 75 % est notamment pratiquée par les jardiniers professionnels en vue d’une meilleure fructification.

Les pêches de vigne ne se conservent pas très longtemps : il convient donc de les consommer ou de les cuisiner au plus tard quelques jours après la récolte pour en profiter.

Au sein d’un verger, la Pêche de vigne sanguine se plaît dans un environnement assez spacieux, pas trop humide, où elle pourra s’épanouir. L’arbre de grande taille peut également être utilisé comme haie de fruitiers et la vigne reste la meilleure plante qu’elle accompagne.

La Pêche de vigne sanguine est un arbre fruitier qui grandira avec votre famille, témoin de moments forts et gourmands passés ensemble dans votre jardin ou votre verger.

Le pêcher de vigne sanguine vous est proposé en arbre fruitier issu de 3 années de culture en pépinière d'une hauteur de 140 à 160 cm. De qualité professionnelle pour une excellente reprise lors de la plantation, les branches les plus vigoureuses ont été conservées et retaillées par des experts horticoles en culture fruitière. Le tronc est déjà formé et solide. Les racines de l'arbre fruitier se sont bien développées, elles ont été taillées pour favoriser leur développement dès la plantation. L'arbre peut être planté dès réception du colis. Le système racinaire est protégé lors du transport avec du terreau et des copeaux pour conserver l'humidité et les variation de chaleur, véritable gage de qualité.

Willemse vous propose également le pêcher de vigne sanguine à différents stades de maturité en fonction du temps de culture en pépinière:
- Pêcher de vigne sanguine en scion (branche rectiligne vigoureuse)
- Pêcher de vigne sanguine issu de 2 années de culture en pépinière