Sedum acre - Poivre des murailles

Le Poivre des murailles, encore appelé « Sedum acre », est une variété de poivre constituant une plante vivace tapissante, qui fleurit à la mi-saison entre le printemps et l’été. Ses fleurs jaunes en forme d’étoiles sont de véritables décorations ornementales pour le jardin. En outre, c’est de la gaieté que le Poivre des murailles vient apporter dans l’espace qui lui est réservé, en plus d’une fragrance orientale spécifique qui viendra titiller votre odorat.

Cette plante est originaire de l’hémisphère nord. Elle réagit particulièrement bien au climat de la région méditerranéenne étant donné qu’elle apprécie la douceur des vents marins ainsi que les sols argileux, voire sableux.
A eux seuls, les Sedum peuvent agrémenter une rocaille ou un muret, tant les formes de leurs fleurs sont variées. Leur véritable atout est leur grande tolérance à la sécheresse.

Le Poivre des murailles est une plante vivace formant un tapis jaune de mai à juillet, d’une hauteur de 5 à 10 cm sur une largeur d’une quarantaine de centimètres environ. C’est pour cette raison que, le plus souvent, le Poivre des murailles sert de base fleurie à un jardin d’été, ou encore à une toiture végétalisée. Remarquons également que l’orpin brûlant, comme on l’appelle encore, est une plante rustique. Par conséquent, il est résistant à tout type de climat et à tout genre de sol. En outre, ce poivre est choisi en tant qu’élément majeur des toits végétalisés dans l’hémisphère nord, comme en Europe occidentale par exemple.

Le Poivre des murailles fleurit généralement entre le printemps et l’été. Ainsi, ses petites fleurs jaunes commencent à voir le jour dès le mois de mai et, pour les plus tardives, elles apparaissent au mois de juillet, pour former un véritable tapis de fleurs dont la durée de vie peut être prolongée grâce à une bonne exposition au soleil pendant toute cette période.

Ce type de poivre possède un feuillage persistant et très épais. Il est généralement de couleur verte bleutée, avec une imbrication des petites feuilles en alternance. Au goût, ces dernières offrent un mélange subtil entre gingembre et poivre.

L’orpin âcre est une plante qui résiste très bien aux conditions les plus extrêmes, surtout aux environnements secs, arides et froids de l’Europe et de l’Asie occidentale. Pour survivre, ce type de poivre, rustique par excellence, n’a pas besoin de terre fertile. Cependant, il est à noter qu’il n’apprécie pas trop les conditions humides.

Très rapidement, la plante couvre-sol qu’est le Poivre des murailles peut couvrir la partie basse du jardin lorsqu’il se trouve sous une bonne exposition au soleil. Les professionnels du jardinage proposent ainsi de le mettre en pot ou de le contenir dans une zone à végétaliser.

Etant donné qu’il est capable de prendre beaucoup d’ampleur de manière systématique la partie basse du jardin, il est conseillé de l’associer à des plantes hautes et de préférence massives. Par ailleurs, pour un accord de couleurs, mieux vaut éviter les plantes à floraison de couleur jaune.

Au début de l’été, les fleurs étoilées du Poivre des murailles donnent du caractère au jardin. Il formera un écrin doré remarqué et remarquable qui, par ailleurs, ne demandera pas d’entretien particulier.

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