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Divin raisin de table sans pépins !
Qu’y a-t-il de plus agréable que de profiter, dans son jardin, d'une vigne à l'esthétique remarquable et de satisfaire sa gourmandise en cueillant de succulentes grappes de raisin blanc. Voilà ce qu'offre entres autres, la vigne ‘Exalta’ dont le goût unique ne laissera pas vos papilles indifférentes.
La vigne ‘Exalta’, dont le nom latin est Vitis vinifera 'Exalta', propose des grains de raisin de table blanc qui ont la particularité très appréciable d'être sans pépins. Finies les désagréables sensations de craquements sous les dents. Plus besoin de retirer son pépin en toute discrétion pour rester élégant à table ! Son goût de Muscat et sa chaire juteuse en font un raisin exceptionnel.
De nature très résistante, cette vigne peut atteindre deux mètres cinquante de hauteur à condition d'être exposée au soleil et d'être plantée dans un sol sans humidité stagnante. Ses treilles très abondantes habilleront à merveille votre jardin. Cette plante vous séduira par sa facilité à grandir et à vous offrir rapidement des kilos de très bons raisins sucrés. Dans les régions où l'hiver peut être glacial, il sera judicieux de bien protéger votre vigne.
La Vigne ‘Exalta’ produit des grappes de taille moyenne, de forme conique, plus ou moins compactes. A maturité, les raisins offrent une chair croquante dont la saveur est légèrement muscatée et surtout, sans pépins.
La récolte peut s'entreprendre dès le mois de septembre.
Il ne faudra pas hésiter à former votre vigne. Il s'agira en effet, de donner une orientation à votre pied tout en le fixant solidement. Veillez à toujours éliminer les gourmands (en botanique, les gourmands sont les branches secondaires qui se développent à partir d’une branche principale) qui pourraient fatiguer et fragiliser votre plan. Ainsi, le tronc prendra toute sa vigueur.
Le feuillage, quant à lui, se révèle d'un très beau vert mat qui deviendra plus coloré à l'automne et dessinera ainsi un tableau des plus somptueux.
Dès réception de votre vigne, vous aurez deux possibilités : soit la planter dans un sol frais mais non gorgé d'humidité, soit la conserver dans un grand pot avec un mélange de terre de jardin (évitez le terreau) et ajouter des billes d'argiles. Si vous choisissez la première solution, privilégiez une exposition plein sud afin de faire profiter votre vigne ‘Exalta’ d’un bon ensoleillement.
En ce qui concerne le sol, celui-ci doit être bien drainé. Sachez que la vigne s'épanouira sur un sol calcaire, aride ou au contraire argileux. Pour les plans en pot, ne pas oublier, vers le mois d'avril, d'apporter un engrais qui favorisera la bonne pousse de votre vigne.
L’entretien de la vigne, à savoir essentiellement sa coupe, nécessite un peu de savoir-faire. La taille doit être assez autoritaire car elle vous permettra de profiter ainsi d'une bonne récolte. N'hésitez pas à cisailler vos tiges au-dessus du deuxième œil et naturellement toujours en biais. Taillez notamment les rameaux de l'année précédente pour une meilleure fructification. Vous n'aurez ensuite plus qu'à guider vos sarments pour donner à votre vigne la forme que vous désirez.
Pour éviter les maladies, traitez votre vigne avec de la bouillie bordelaise.
Origan, Hysope et trèfles rouges se marieront intelligemment avec la vigne et lui éviteront d'être envahie
