Figuier

Figuier

Le figuier : un arbre fruitier originaire de la région méditerranéenne aux multiples vertus

Le figuier, nommé aussi figuier commun ou ficus carica, est un arbre au feuillage original solide et rustique, il s’adapte à la plupart des sols et se montre peu sensible aux maladies.

Bref, il vous ravira l’été en faisant office de parasol naturel grâce à son feuillage épais et vert. Il peut néanmoins devenir rapidement envahissant dans un petit jardin, notamment en raison de ses racines étendues. Les figuiers sont originaires de la région méditerranéenne. Ils étaient cultivés depuis des milliers d'années. Ils étaient aussi très appréciés dans l'Égypte ancienne, où ils sont considérés comme un symbole de la fertilité. Aujourd'hui, ils sont cultivés dans de nombreuses parties du monde, notamment en Californie, en Turquie, en Grèce, en Espagne et en Italie.

Les différentes catégories et espèces de figuiers.

Il existe plusieurs catégories de figuiers : les plus courantes sont les variétés unifères, qui produisent une récolte par an, les variétés bifères qui en produisent deux. Cet arbre aux fruits de qualité se décline en de nombreuses variétés.

En effet, il existe plus de 800 espèces de figuiers. Les fruits, plus ou moins doux et sucrés, ces fruits sont de couleur violette, verte ou rouge, à chair rouge ou à chair rose selon les variétés. Il y en a pour tous les goûts. A vous de choisir celui qui vous convient, en prenant en compte les caractéristiques liées au climat de votre région afin de le préserver du froid. Le figuier est idéal à proximité de votre terrasse car son ombre naturelle et fraîche vous comblera, notamment lors des chaleurs estivales. Il diffuse également un agréable parfum qui rappelle son origine orientale.

Si vous souhaitez un jardin aux allures méditerranéennes, votre figuier pourra côtoyer d’autres arbres tels que l’olivier ou l’oranger. Le mimosa est également un bon agrément pour ajouter une note fleurie à votre jardin.

Parmi les nombreuses espèces de figuiers dans le monde, les jardiniers Willemse vous présentent quelques-unes des plus communes :

  • Ficus carica : C’est le figuier commun, originaire du Moyen-Orient. Il est cultivé dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits comestibles.
  • Ficus benjamina : Il est également connu sous le nom de figuier pleureur, originaire d'Asie du Sud-Est. Il est souvent utilisé comme plante d'intérieur.
  • Ficus elastica : Il est connu sous l’appellation caoutchouc Ficus. C’est une espèce originaire de l'Inde. C’est une plante d'intérieur populaire en raison de ses grandes feuilles brillantes.
  • Ficus religiosa : Cette espèce est connue sous le nom de figuier de Bodhi. Il est originaire de l'Inde, est un arbre sacré dans la religion bouddhiste et est souvent planté près des temples et des monastères.
  • Ficus benghalensis : Il est connu sous le nom de figuier des banians. Cette espèce est originaire d'Inde. Il se caractérise par sa taille impressionnante et ses racines aériennes spectaculaires.

Mode de plantation de cet arbre fruitier

Le figuier s’adapte facilement à son environnement, mais a besoin de soleil et de chaleur pour grandir et produire des fruits. Il doit donc être planté dans un endroit ensoleillé toute l’année, bénéficiant de la luminosité du Sud. Veillez à toujours le protéger du froid en le plantant à proximité d’un mur qui le préservera des grands vents et/ou en couvrant la souche de terre lors des périodes de gel pour le maintenir au chaud.

Le mode de plantation des figuiers varie selon les espèces, mais voici quelques étapes générales à suivre pour planter un figuier :

Les horticulteurs Willemse vous recommandent de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé. Cependant, évitez les zones ombragées et les sols gorgés d'eau.

Creusez ensuite un trou suffisamment grand. Il devrait être deux fois plus large et profond que la motte de la plante.

Nous vous conseillons d’ajouter du compost ou de l'engrais organique pour améliorer la qualité du sol. Mélangez-le bien avec le sol excavé.

Puis retirez délicatement la plante de son pot.

Placez la plante dans le trou, et remplissez-le avec le mélange de sols et de compost.

Par la suite, arrosez-la abondamment, juste après la plantation pour aider à établir ses racines.

Taillez-la, enfin, en coupant environ un tiers de la croissance pour encourager une croissance saine et dense.

La plantation du figuier s’effectue au printemps. Bien qu’il s’adapte à la plupart des environnements et qu’il soit facile d’entretien, il apprécie les sols riches et légers, neutres et modérément humides.

Apportez-lui une bonne terre contenant un engrais riche en phosphore et en potasse afin d’obtenir de plus beaux fruits, ou encore le produit d’un compost varié. Si vous plantez votre figuier dans une région au-dessus de l'axe Bordeaux/Lyon, sachez que le blastophage, insecte responsable de la pollinisation du fruitier, ne pourra pas vivre dans ces régions. Il faudra alors se tourner vers des figuiers autofertiles et résistants au froid.

Il faut de plus que les fleurs mâles et les fleurs femelles ne soient pas du même arbre pour assurer la pollinisation. Dans le bassin méditerranéen à l'inverse, on retrouvera beaucoup cet insecte dans la quasi-totalité des inflorescences, dont certaines variétés ne sont pas comestibles.

Comment bien entretenir le figuier et les mettre en valeur ?

Lorsqu’il se forme, taillez-le pour qu’il produise quelques branches principales et des rameaux. Puis taillez les branches mortes par la suite.

Il est recommandé de l’éclaircir un peu chaque année, mais avec modération dans les régions froides.

La taille du figuier se fait au début du printemps, une fois que les températures les plus froides sont passées, lorsque la sève monte, idéale pour accélérer la croissance de l’arbre et pour favoriser la production de figues qui se développent sur les pousses nouvelles et de l’année précédente.

En avril, pincez l’extrémité des rameaux en sectionnant l’extrémité avec vos ongles. En mai, coupez les pousses de l’année au-dessus du deuxième œil. Enfin, en septembre, après la récolte, supprimez les pousses qui ont fructifié afin de favoriser la production à venir.

Le figuier est généralement peu sensible aux maladies et ne requiert donc aucun traitement chimique particulier pour produire des fruits. Les seules menaces qu’il peut éventuellement craindre sont celles des cochenilles et des larves de mouches, qui attaquent les figues approchant la maturité, ou encore celles des scolytes et du longicorne qui concernent les rameaux.

De juillet à septembre, vous pourrez récolter des figues issues de vos figuiers et vous aurez la possibilité de vous régaler grâce aux nombreuses recettes qu’agrémente ce délicieux fruit sucré !

Variétés unifères ou bifères… De succulentes figues du jardin à récolter !

Les différentes utilisations de l’arbre des figues

Les fruits du figuier, appelés les figues, ont été utilisées pour la nourriture depuis l'Antiquité. Elles ont également joué un rôle important dans de nombreuses cultures et religions. Par exemple, dans la Bible, Adam et Ève utilisent des feuilles de figuier pour se couvrir après avoir mangé le fruit interdit. Les figues étaient également considérées comme un symbole de prospérité et de fertilité dans la mythologie grecque et romaine.

Aujourd'hui, elles sont utilisées pour produire des fruits comestibles. Pareillement, pour leur bois, qui est souvent utilisé pour fabriquer des meubles et des instruments de musique. En outre, les figues sont riches en fibres, en minéraux et en antioxydants. Ce qui en fait un aliment sain et nutritif.

Enfin, le figuier est également un élément important pour les écosystèmes naturels. Il offre de la nourriture et un habitat pour une variété d'animaux, tels que les oiseaux, les chauves-souris et les écureuils.

Cet arbuste est une plante incroyablement polyvalente avec une longue histoire de culture et de symbolisme culturelle. Que vous cherchiez à profiter de ses fruits délicieux, de ses bienfaits pour la santé, ou simplement à ajouter de l'intérêt visuel à votre jardin, le figuier est une plante digne d'intérêt et de respect.

Quelques avantages de cet arbre sur la santé

Le figuier et ses fruits, les figues, sont riches en nutriments. Ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns des plus importants :

Tout d’abord, les figues ne sont pas seulement riches en fibres, en potassium et en magnésium, mais aussi en calcium et en vitamines B6 et K. Ces nutriments sont importants pour la santé des os, la régulation de la pression artérielle et la digestion. Pareillement pour la fonction nerveuse et la coagulation sanguine.

Elles améliorent également la digestion. Elles contiennent des fibres solubles et insolubles qui aident à réguler la digestion, et à prévenir la constipation. Aussi, elles présentent des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent soulager les symptômes de l'inflammation intestinale.

De plus, ces fruits renforcent le système immunitaire. Ses antioxydants aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers peuvent renforcer le système immunitaire, et aide à prévenir les maladies chroniques.

D’ailleurs, les figues favorisent la perte de poids. Parce qu’elles sont faibles en calories, mais riches en fibres. Ce qui en fait une collation saine et satisfaisante pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

En outre, les figues sont riches en potassium : un minéral important pour la régulation de la pression artérielle. Parallèlement, elles contiennent des flavonoïdes qui peuvent aider à prévenir l'accumulation de plaque dans les artères, et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Ses fruits régulent, enfin, le taux de sucre dans le sang. Elles contiennent des composés bioactifs qui peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang. Cela améliore la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

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