Melons

Le semis se fait de mars à mai. En régions fraîches, démarrez en godets au chaud dès mars-avril. En pleine terre, attendez que le sol soit réchauffé et que les gelées ne soient plus à craindre, souvent à partir de mai.

Le semis en godet donne de meilleurs résultats dans une grande partie de la France, car il sécurise le démarrage à la chaleur. Le semis direct convient surtout aux zones chaudes, dans une terre bien réchauffée et abritée du vent.

Les melons demandent une exposition très ensoleillée et chaude. Choisissez un emplacement protégé des vents, contre un mur bien exposé ou sous abri dans les régions plus fraîches. La chaleur régulière favorise la nouaison et le sucre.

Un sol léger, riche et bien drainé est préférable. Travaillez la terre en profondeur et ajoutez du compost mûr avant plantation. Une terre froide, compacte ou gorgée d'eau ralentit la croissance et augmente les risques de maladies.

Arrosez régulièrement après le repiquage et pendant la formation des fruits, sans détremper le sol. Arrosez au pied, de préférence le matin. À l'approche de la maturité, réduisez les apports pour concentrer les saveurs et limiter l'éclatement.

La taille aide à canaliser la végétation et à favoriser la fructification, surtout dans les petits espaces. Pincez la tige principale puis les rameaux selon votre méthode de culture. Dans un jardin bien chaud, une conduite plus simple reste possible.

Observez le parfum, la couleur et le pédoncule. Un melon prêt à cueillir dégage une odeur nette, présente une légère souplesse et montre souvent un pédoncule qui se fissure. Récoltez par temps sec pour une meilleure conservation.