Abricotier noir Biricoccolo Prunus × dasycarpa

Le Biricoccolo produit un fruit hybride abricot-prune à la chair savoureuse et extrêmement parfumée.

Cet arbre fruitier très productif a la particularité de résister au vent. Il vit très bien dans des climats froids, chauds et sujets à la sécheresse. Il est particulièrement beau durant sa floraison qui a lieu entre le mois de mars et le mois d'avril. À chaque fleur, 5 pétales blancs et roses couronnent les étamines. Sa floraison de l’abricot noir Biricoccolo est dense sur l'ensemble de l'arbre. Les jardiniers récoltent les fruits de ce savoureux abricotier à partir de mi-juin et courant juillet. Le fruit possède une chair rouge orangé, juteuse, acidulée et sucrée. On lui donne également le nom d'abricot noir italien, prunus dasycarpa ou l'abricot de Papa. Lorsque les fruits charnus sont arrivés à maturité, la peau est brillante et épaisse comme celle de la prune, d'une couleur rouge orangé très foncé. On retrouve, dans les fruits de l’abricot noir Biricoccolo, les arômes et la douceur de l'abricot et des prunes avec une pointe de sucré et d'acidité. Les feuilles du fruitier sont dentelées et plutôt larges. Elles ressemblent beaucoup à celles des autres abricotiers. Leur couleur est vert intense et devient jaune vif à l'arrivée de l'automne. L'arbre peut mesurer jusqu'à 3 m de haut environ, sur une largeur qui s'étend de 1 à 1,5 m. Cet arbre fruitier est reconnu pour sa résistance à de nombreuses maladies. Originaire d'Italie, il est issu d'un croisement entre le prunier myrobolan et l'abricotier sauvage. On en trouve beaucoup en Italie, dans la région de Vénétie, en Lombardie, ainsi qu'en Émilie-Romagne.

Les associations possibles

Le Prunus dasycarpa étant autostérile, on peut l'associer avec des pruniers normaux ainsi que des abricotiers pour qu'il produise ses fruits. Sa maturité est précoce, ce qui signifie que, entre juin et juillet, on peut commencer à récolter ses fruits. Cet arbre rustique se plaît dans un verger, tout comme dans un environnement exposé au soleil.

Conseils de plantation de l'Abricot noir Biricoccolo

Idéalement, l'Abricot noir Biricoccolo se plante plein sud, en automne ou à la fin de l'hiver. Chaque plant doit être espacé d'au moins 2,5 m de son voisin. Le fruitier convient aux sols calcaires et argileux. Pour que ses branches soient harmonieuses, il faut le tailler de temps en temps. L'exposition des plants au soleil est importante pour que l'arbre soit productif. Il faut aussi qu'ils soient à proximité d'un autre prunier pour permettre la pollinisation, puisque, rappelons-le, cet arbre fruitier est autostérile.

Conseils d’entretien de l'Abricot noir Biricoccolo

En hiver, il est inutile d'arroser l'Abricot noir Biricoccolo, car il est en en repos végétatif. Cette plante rustique résiste à des températures inférieures à 20°C. Elle s'adapte également au temps sec et chaud, mais elle a tout de même besoin d'être irriguée en été. L'arrosage est nécessaire notamment en période de floraison, ainsi qu'en période de fructification. En automne, du fumier au pied du Prunus dasycarpa suffit pour le fertiliser. Au printemps, de l'engrais riche en potassium et en phosphore fortifie l'arbre. Enlevez régulièrement les mauvaises herbes qui poussent à son pied. Bien qu'il soit résistant aux maladies, il faut rester vigilant concernant les cochenilles. En effet, ces parasites peuvent survenir lorsqu'il pleut beaucoup, notamment au printemps.

Le Biricoccolo, fruit rare et précieux, émerge de l'union entre l'abricotier et le prunier, offrant une chair hybride abricot-prune d'une douceur incomparable et d'un parfum envoûtant. Ce joyau botanique allie les meilleures caractéristiques des deux arbres fruitiers, créant une expérience gustative unique. La fusion de ces deux espèces engendre un fruit à la coloration éclatante et au goût subtil, évoquant la richesse des vergers estivaux. Ce fruit séduisant captive par son arôme intense, promettant aux gourmets une escapade sensorielle des plus délectables.